Mittagsmenus

Was es wo zum Mittagessen gibt.

Hotel Florhof

Freitag 28.08.2015

Vorspeisen
Gemischter Blattsalat mit Schalottenvinaigrette und Brotchips
Schweinebäckchen-Raviolo, Rucolasalat, Speck, Majoran Beurre Noisette

***
Ceviche vom Kabeljau, Kokos, Koriander, Ingwer, Paprika, Tortilla, Avocadosalsa

Hauptgänge
Maispoulardenbrust, Broccoli, Aubergine, Blumenkohl, Babymais, grünes Curry
Lachsfilet, Fenchel, Romanesco, Radicchio, Tomate, Kapern, Zitrone

Vegetarischer Hauptgang
Spaghettini, Basilikumpesto, gebratene Pilze, Tomaten, Babykürbis, Rucolasalat

Dessert
Chai Panna cotta, Pflaumen, Zimt, Mandeln, Pflaumensorbet
Himbeerparfait, Himbeeren, Pistazie, Meringue

***
Trilogie von hausgemachten Sorbets und Glace

***
2 Gang Menü 42 chf
3 Gang Menü 51 chf

Restaurant Bubbles

Freitag 28.08.2015

Tortelloni al limone
mit Spinat-Ricotta-Füllung an feiner
Limonen-Sauce mit Tomate, Kerbel und Parmesan
19.50

Gebratenes Saiblingsfilet in Mandelkruste
al Limone, auf Stampfkartoffeln mit
Rahmspinat
24.50

Geschnetzeltes vom Schwein à la minute
mit Eierschwämmli, Champignons und
Peperoni, Nüdeli und buntem Gemüse
23.50

Gazpacho Andaluz nach Originalrezept *
10.50

Grillierte Schweinsbratwurst (200g)
mit Dijon-Senf auf hausgemachtem
badischen Kartoffelsalat mit Speck und Frühlingszwiebeln
21.50

Würziges Rindstatar, leicht pikant (75/150g)
an kleinem Salatbouquet mit Cherry-
Tomaten, Zwiebelringen,Toast und Butter
26.50

Restaurant Westend

Freitag 28.08.2015

Ravioli mit Kürbisfüllung an Salbei-Butter
und sautierten Waldpilzen
Menüsalat oder Gemüsecrèmesuppe
18.50

Gebratenes Lachsfilet an Tomaten-Olivensauce
auf Spinatsalat und Kräuterreis
Menüsalat oder Gemüsecrèmesuppe
25.50

Gebratener Eierreis mit frittierten Crevetten
an Sweet Chilisauce und Kefen-Chinakohlgemüse
28.50

Linguine mit gebratenen Pouletstreifen (CH),
Eierschwämmli, roten Zwiebeln und Tomaten
24.50

Saisonaler Blattsalat mit Arancini Bolognese
und Curry-Dip
23.50

Rindfleischburger (CH) im Sesam Bun mit Cocktailsauce,
Randensalat, Tomaten, Gurken, Peperoni und Schinken
23.50

Sämiges Getreiderisotto
mit gefüllten Champignons und Kräutern
22.50

Gebackene Ananas-Chüechli mit Vanille Glace
6.50

Zunfthaus zum Grünen Glas

Freitag 28.08.2015

Feiner Kalbshackbraten
auf Vanillekarotten
und Bratkartoffeln mit Zwiebeln
22.00

Fischknusperlie
mit Limettenmajonaise
und Pommes Frites
22.00

Panierte Randen scheiben
auf herrlichem Weissweinrisotto
22.00

Kalbssaltimbocca
mit frischem Gemüsebouget,
Eierschwämmlie und gebraten Kartoffeln
34.00

Oval

Freitag 28.08.2015

Suppe
Gemüsebrühe
mit Eierstich
6.00

Anpfiff
Hackbraten Rotweinjus
dazu Kartoffelstock und glasierte Erbsen
25.00

Fit@Work
Gebackene Kalamarisringe mit Knoblauchdip
dazu verschiedene Blatt und Gemüsesalate
21.00

Gemischter Salat
verschiedene Blatt und Gemüsesalate
mit Crouton, Speck und Ei dazu Italien oder French Dressing
14.50

"Letzi Tartar"
Rindstartar mit Toastbrot, Zwiebel, Gurke und Kapern
23.50

Pasta
Hausgemachte Gemüselasagne
an Tomatensauce
18.00

Toast Hawaii
Trutenschinken, Raclettekäse, Ananas und Toastbrot
12.00

"Letzi Currywurst"
Kalbsbratwurst mit Currysauce
Pommes Frites
19.50

"Letzi Cordon Bleu"
Schweins Cordon Bleu mit Schinken und Gruyère dazu Pommes
Poulet Cordon Bleu mit Trutenschinken und Gruyère dazu Pommes
25.00

Nachspielzeit
Letzi-Crèmeschnitte
mit frischen Früchten und Schlagrahm
7.00

Restaurant Drei Stuben

Freitag 28.08.2015

Risotto mit Radicchio, Gorgonzola
Baumnüssen und Kräutersalat
22.00

Fleischvogel auf Kartoffelstock
und sommerlichem Gemüse
27.00

Gebratene Rotbarbe auf Pasta Fregola
mit einem Tomaten-Kefengemüse
27.00

Cassissorbet mit Birne,
Baiser - Krokant und karamellisierte Zitrone
8.00

Steigenberger Bellerive au Lac

Freitag 28.08.2015

Lammhuft an Rosmarinjus mit Couscous Bällchen und Ratatouille
Couscous Bällchen auf Ratatouille und überbacken mit Bergkäse

Tagesgericht
Inklusive Salat oder Tagessuppe,
1 Mineralwasser (33cl) und 1 Tasse Kaffee / Tee
29.00

New Point

Freitag 28.08.2015

1. Älpler Magronen
mit Zwiebeln, Kartoffeln und Parmesan,
an milder Rahmsauce, dazu Apfelmus.
17.50

2. Cervela Cordon Bleu
gefüllt mit Speck und Käse, im Butter Gold-Braun gebraten,
serviert mit Pommes-Frites.
18.50

3. Involtini di Calamari con Spinaci
frische Calamari mit Tomaten, Spinat-Füllung, serviert auf Tomatensauce,
dazu Butterreis.
21.50

4. Fitness Teller (Manzo)
Rindsplätzli(CH) vom Grill, an Kräutersauce,
garniert mit Saison-Salat und Früchten.
24.50

5. Risotto Alfredo
mit Rohschinken, Saison-Gemüse und Ruccola,
verfeinert mit Butter und Parmsan.
22.50

6. Karni Yarik "Gefüllte Aubergine"
mit Rinsfleisch(CH) und Peperoni-Füllung, an feiner Tomatensauce,
serviert mit Butterreis und Tzaziki.
21.50

7. Petti di Pollo al Gorgonzola
Pouletbrustfilet(BR) vom Grill, an sämiger Gorgonzolasauce,
serviert mit Teigwaren.
20.50

8. Salatteller "Casablanca"
reich garnierter Salatteller mit Fisch-Stäbchen und Melone-Schnitzel,
an Hausgemachtem Salatdressing.
19.50

9. Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel(CH) mit Salbei und Rohschinken gebraten,
dazu feiner Bratenjus, serviert mit Tomaten-Spaghetti.
29.50

10. Pina Royal
ganze Ananas gefüllt mit Pouletgeschn.(BR), Curry-Reis und frischen Früchten,
gratiniert mit Cheddarkäse und Kokosraspeln.
23.50

Iroquois

Freitag 28.08.2015

Crevettenspiess gebraten
auf buntem Salatteller
20.50

Gebackener Brie
mit Preiselbeeren
Toast
18.50

Restaurant Wilder Mann

Freitag 28.08.2015

Penne alla Siciliana, Salat
17.80

Seezungenfilet an Weissweinsauce
Reis, Spinat
19.80

Entrecôte (CH) an Pfeffersauce
Pommes frites, Gemüse
28.80

Opera

Freitag 28.08.2015

Sommerteller:
Spaghetti mit Rauchlachsstreifen und Dill
19.50

Fisch am Freitag:
Duett vom Kabeljau und Lachsforelle
mit Kräuterreis und Fenchelgemüse
25.00

Von der Wiese:
Kalbsinvoltini mit Rheintaler Ribelmais und Blumenkohl
34.50

Save the Ocean!
Wir bieten keine gefährdeten Fischarten an.
Alle Fische sind aus zertifizierter Fischerei.

Meet & Eat or Drink
at our new Lobby Lounge

Romantische Stunden
beim picknicken
auf unserer malerischen Dachterrasse
195.00

Juan Costa

Freitag 28.08.2015

Lachssteak
an Zitronenbutter
und Gemüsereis
28.80

Zweiter Akt

Freitag 28.08.2015

Hörnli mit Ghackets
dazu ein Menusalat
18.50

Zander Chnusperli mit Tartarsauce
serviert auf buntem Salatbouquet
23.50

Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce
mit Pommes Frites und Gemüse
18.50

Spaghetti Pesto
dazu ein Menusalat
18.50

Kalbscordonbleu
mit Country Cuts und Salat
26.50

Die Waid

Freitag 28.08.2015

Gebratene Dorschrücken Filets
auf Wokgemüse mit roten Zwiebeln,
serviert mit Basmatireis
24.50

Riesencrevetten und Schweinshuftstreifen
mit grünen Bohnen und Zwiebeln
an Tomaten-Chillisauce, serviert mit Reis
24.50

Käse Ravioli an Salbeibutter
mit Knoblauch, roten Zwiebeln
und Tomatenstreifen
22.50

***
Sie haben die Wahl zwischen unserer
Tagessuppe und Tagesvorspeise

Cremige Kartoffel-Lauchsuppe
mit Creme fraiches verfeinert

Mais-Ananas Salat
an Chillidressing

Tagesdessert
Fragen Sie unsere ServicemitabeiterInnen
nach unserer heutigen Kreation
7.50

Restaurant Sonnenberg

Freitag 28.08.2015

Tonnato vom Kapaun

Rindstagliata
Neue Kartoffeln
Rucola

Heilbutt konfiert
Artischoken
Caponata

Variation von der Boliviaschokolade

Hauptgang Lunchmenü
38.00

2 Gang Lunchmenü
48.00

3 Gang Lunchmenü
58.00

Salon

Freitag 28.08.2015

Gegrilltes Lachssteak mit einer
Olivenkruste überbacken, auf geschmorte
Endivien und Camarguereis
24.00

Langos
(ungarisches Quarkgebäck mit Käse)
19.50

Lammentrecôte mit gebackenen
Eierschwämmli auf Spinatbeet
28.00

Menüs inklusive Suppe oder Salat

Hotel zum Storchen

Freitag 28.08.2015

Business Lunch in der Rôtisserie (inkl. Vorspeise)
Schottische Lachswürfel mit Ingwer und Zitronensauce
Pak Choi und Venere Reis
55.00

Restaurant Veltlinerkeller

Freitag 28.08.2015

Lunch Menu (24.08. - 28.08.2015)
39.50

Ingwercrèmesuppe mit Rauchlachsstreifen
oder

Nüsslisalat mit sautierten Kalbsleberli
***

Maispoulardenbrust an Portweinsauce
serviert mit Croquetten und Karotten
oder

Seezungenfilets in Butter gebraten
mit Mandeln dazu Reis und Tomate
"Florentiner Art"

Höschgasse 33

Freitag 28.08.2015

Broccolicréme Suppe
4 dl 11.50

Kleiner Salat oder Suppe,
Roastbeefteller garniert mit Salaten
25.50

Der Schwiizer

Freitag 28.08.2015

Das kleine BIO-Kalbsgeschnetzelte Züricher Art
mit Huus Beilage nach Wahl
36.80

BIO-Butter-Blätterteig Pastetli gefüllt mit Gemüseragout
mit Huus Beilage nach Wahl
22.50

Bio-Cordon Bleu vom Säuli (160gr)
mit grand-cru Münstertaler Biosfera Käse
mit Huus Beilage nach Wahl
26.00

BIO-Cordon Bleu vom Kalb (160gr)
mit grand-cru Münstertaler Biosfera Käse
mit Huus Beilage nach Wahl
36.80

BIO-Butter-Blätterteig Pastetli gefüllt mit Kalbsmilkenragout
mit Huus Beilage nach Wahl
27.80

BIO-Butter-Blätterteig Pastetli gefüllt mit Kalbsbrätchügeli
mit Huus Beilage nach Wahl
24.80

BIO-Wienerschnitzel vom Säuli
mit Huus Beilage nach Wahl
24.00

BIO-Rösti die eifachi 2wei Bio Demeter Spiegelei
17.80

Restaurant Oepfelchammer

Freitag 28.08.2015

Schweinsschnitzel auf Eierschwämmli à la crème
serviert mit Rösti
26.90

Crevetten-Zanderspiess an Zitronensauce
mit Gemüserisotto
26.90

Kartoffel-Gnocchi mit Tomatenauce
21.90

Menüpreise inklusive einer Vorspeise
Gazpacho
geräuchertes Entencarpaccio

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleglace
8.90

Empfehlungen der Woche

Geschnetzeltes Kalbfleisch "Zürcher Art"
mit Gemüsebouquet und Butterrösti
38.00

Beefsteak Tatar mit Pommery-Senf und Cognac verfeinert,
serviert mit Toast und Butter
33.00

Salatteller mit Rindsfilet-Streifen
und Soufflékartoffeln
34.00

Café Central Bar

Freitag 28.08.2015

Lasagne "Florentiner Art" mit Rauch-
lachs, Spinat & gerösteten Pinienkernen
dazu ein Radicchio-Orangen-Salat
21.00

Pfannkuchen-Rouladen gefüllt
mit Bulgur, Feta und Peperoni
19.50

Zucchetti-Chorizo-Quiche
(hausgemacht) serviert mit
einem bunten Salatteller
20.50

Aurora

Freitag 28.08.2015

Vegetarisch
Ricotta-Spinatravioli | Kräuterrahm-Sauce
Ravioli with Ricotta-Spinach Filling, Creamy Sauce with Herbs

Fisch
Fischvariation | Weisswein-Risotto | Kefen
Variation of Fish, White Wine Risotto, Sugar Peas

Fleisch
Pouletgeschnetzeltes | Champignon-Rahmsauce | Tagliatelle | Marktgemüse
Sliced Chicken, Creamed Button Mushroom Sauce, Tagliatelle, Market Vergetables

Vorspeise
Thonsalat oder Karotten-Ingwersuppe
Tuna Salad or Carrot-Ginger Soup

Dessert
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Sauerrahmglacé
Lukewarm Chocolate Tartlet wirh Iced Sour Cream

Vorspeise und Hauptgang:
Vegetarisch 22.50
Fisch oder Fleisch 26.50

Vorspeise, Hauptgang und Dessert:
Vegetarisch 29.00
Fisch oder Fleisch 33.00

Restaurant Markthalle

Freitag 28.08.2015

Lauwarmer Bohnensalat, Schalotten,
gelbe Randen, Rucola, Kürbiskerne
16.50

Pulpocarpaccio
Rucola, Kartoffeln
22.00

Hühnerleber
Sherry, Polenta, Gemüse
16.50

Restaurant Heugümper

Freitag 28.08.2015

Kürbis-Rahm-Suppe oder Kopf-Salat mit Ei
6.50

Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander
35.00

Vitello tonnato rosa gebraten mit Kapern und Gemüse-Salat
36.50

Penne all arrabbiata mit Zucchini und Parmesan
24.50

Baramundi Filet mit Gemüse, Orangen-Kartoffeln und Estragon
36.50

Kalbs-Steak-Piccata an Madeira-Sauce mit Gemüse-Reis
42.50

Rinds-Hackbraten an Kräuter-Jus mit Nudeln und Gemüse
31.50

Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie und Schinken auf Gemüse und Pommes frites
49.00

Limonen-Cheesecake mit Mango
14.00

Restaurant Tres Kilos

Freitag 28.08.2015

Flambierte Riesencrevetten an einer Whisky-Rahmsauce mit Gemüsejulienne
auf Pasta
19.50

Pura Vida: Spinatsalat mit Spiegelei und gebratenen Entenbruststreifen, Baguette
17.50

Wochendessert: Nektarinenkompott mit Vanilleeis
5.00

Restaurant Waidhof

Freitag 28.08.2015

gebratener Zander an Kräutersauce
und Tomatenreis
20.00

Kalbsschulterbraten an Pilzsauce
mit Butternudeln
16.50

Restaurant Palmhof

Freitag 28.08.2015

Gebratene Maispoulardenbrust auf Blattspinat, mit Röstikroketten
22.50

Linsen-Kartoffeltätschli auf Marktgemüse
19.50

Gebratenes Rotbarschfilet auf Tomaten-Lauchgemüse mit Reis
25.50

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes Frites
18.50

*Menu Salat oder Menu Suppe (Rüeblicréme) ist im Preis inbegriffen

Brasserie

Freitag 28.08.2015

Zander Chnusperli mit Remouladensauce
warmer Apfel-Kartoffelsalat, Rucola
Auswahl Vorspeise und Dessert (Aufpreis)
19.50

Pouletbrust Piccata
Tomaten Linguine, Broccoli
Auswahl Vorspeise und Dessert (Aufpreis)
19.50

Gefüllte Gemüse Crêpes mit Bergkäse
Champignonrahm
Auswahl Vorspeise und Dessert (Aufpreis)
19.50

Equinox

Freitag 28.08.2015

Rauchforelle | Mousse | Belugalinse | Gurke | Radieschen | Frischkäse
16.00

Maispoulardenbrust | Jus | Kartoffel | Zwiebel | Zucchetti | Speck
30.00

als Menü
42.00

Tagliatelle | Lachs | Thymian | Zitrone | Mandel | Rucola
19.00

Peperoni | Lamm | Kräuteröl
12.00

a la Aileen
6.00

Nooba

Freitag 28.08.2015

Lunch Teppan: "Chicken Yaki Udon"
Gebratenes Poulet mit Weizen-Nudeln und Gemüse
21.00

Lunch Wok*: "Daging Rendang"
Malayische Rindfleischwürfel mit Zitronengras
und Kokosnussmilch dazu Reis und eingelegtes Gemüse.
22.00

Lunch Vegi: "Mhee Gra Ti"
Lauwarme dünne Reisnudeln mit Tofu,
Omelette-Streifen, Thai Lauch und Sprossen.
19.00

Lunch Fisch: Fisch vom Grill auf Spinat und Kicherebsen-Linsensalat.
20.00

Café San Marco

Freitag 28.08.2015

Lachssteak vom Grill
mit Kräuterbutter
und Salatgarnitur
18.00

Aelpler Magronen
Apfelmus
16.00

Palavrion

Freitag 28.08.2015

PIZZA BUFFALO
mit Büffelmozzarella, Basilikum, Tomaten
25.90

GEMÜSEWÄHE
mit Broccoli, Cheddar Käse
und Kräuterquark
25.90

GEMÜSE STROGANOFF
mit Sauerrahm, Essiggurken,
und Pilaw-Reis
25.90

Menüs inkl. Suppe oder Saft oder
eine der folgenden Vorspeisen

BUNTER BLATTSALAT
mit Peperoni
und Feta

ZUCCHETTISALAT
mit getrockneten Tomaten
und Oregano

GLASNUDELSALAT
mit Karotten, Lauch
und Koriander

Restaurant und Bar Bederhof

Freitag 28.08.2015

Tagesfisch
inkl. Suppe oder Salat
29.50

Restaurant Bärengasse

Freitag 28.08.2015

Waldpilzsuppe mit Croutons

Gebratener Wolfsbarsch und Crevette
mit Lauchgemüse und tournierten
Kartoffeln
32.00


Menü Daten by lunchgate.ch