Konnte an der Bar während einer Stunde dem "Sushi-Meister" direkt zuschauen. War höchst interessant, mit welcher Präzision und vermutlich jahrelanger Erfahrung er die verschiedenen Gerichte im Nu zubereitet. Das Zusammenspiel mit seiner Assistentin und den Angestellten im Hintergrund war perfekt. Die Gerichte waren eine Gaumenfreude und man wird wirklich satt.

 wir haben, nach gut einer stunde warten, herrliches sushi geliefert bekommen. das schmeckte absolut hammer gut und wir werde sicherlich wieder bei shinsen bestellen. 1a! imfall!

 Nicht leicht zu finden, aber wirklich das Suchen wert. Sushi wird hier in grossen Mengen hergestellt und das merkt man auch: alles ist äusserst frisch, sehr frisch. Die Einrichtung ist nüchtern, die Bedienung freundlich, preislich alles ok und es schmeckt ausgezeichnet. Eine echte Empfehlung.

 Das Shinsen produziert an der Staffelstrasse Sushi für verschiedene Verkaufspunkte in der Stadt. Holen hier regelmässig frisches, sehr gutes Sushi.