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Mittagsmenüs
- Heugümper
Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse - N-68
Gebackener Blumenkohl mit Tartarsauce - SimSim Restaurant
Makluba chodar (vegi oder vegan) - 4. Akt
Gemüse-Spätzli-Pfanne - Brisket
Shredded Chicken Platter - Puro
"Crispy chicken" (CH) l knusprig gebackene Poulet-Streifen in Panko-Panade l serviert auf buntem Gemüse-Reis
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