Sphères

Ich war schon einige Male im sphères, es ist etwas anderes und es muss einem passen. Die Getränke und kleinen Speisen sind ganz ok, die Bedienung freundlich und der Laden an sich sehr speziell. Mir persönlich gefällt die Kombination, Trinken&Essen und Bücher.
isa_ritha

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Abgase muss keiner atmen - der Gast kann sich auf die Flussseite oder ins Restaurant setzen. Aber wie früher im Grand Cafe am Limmatquai - die Leute wollen schauen und über Autos lästern. Das Restaurant ist schön gemacht - eigentlich auch eine Superlokalität und interessanter Standort vis-a-vis Puls V - eine Bereicherung für das Quartier. Was stört: Hohe Preise. Eine sehr sehr sehr ineffiziente Bedienung! Alles geht nur sequentiell - lieber Zuschauen, wie der Automat die Tasse füllt, als bereits die nächste Tasse unter den freien Kolben zu stellen. Freundlichkeit: kommt darauf an - Chance ist 50%. Prinzipiell wird vermieden Augenkontakt mit dem Gast aufzunehmen, der wartend an der Bar seine Bestellung aufgeben will - alles nur sequentiell. Die Preise sind ganz anspruchsvoll bis hoch - wenn man schon lange für sein gezapftes Bierchen wartet, muss etwas kosten ;-) Das Publikum: 60% Mac-User, viele "vertieft"" auf die Tasten Ihres Heiligtums einschlagend.... vielleicht ein bisschen Öko- / Bio- / Elitär... , Studenten, Lehrer, Selbständige, auch Familien mit Kleinkindern, die dann auch das Kind genussvoll demonstrierend Stillen. Nebst Hochdeutsch versteht man auch Schweizerdeutsch im Lokal. Also - das Sphere ist an einer privilegierten Lage, super bestuhlt mit qualitativ guten Produkten mit ausreichender Auswahl. Ein tolles Gebäude - vom Eigentümer und Geschäftsführer liebevoll gepflegt."

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So-la-la. Nur weils im Trendquartier ist, ist es ja nicht besser. Und da sie die einzigen sind, ist ein Vergleich schwierig.

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Richtig nett, WLAN kostenlos, sehr ruhig, nette Leute, phantastischer Eistee für heiße Tage.

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pefekt zum abschalten und dabei sogar ein neues buch entdecken.

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Bin Gast seit der Eröffnung vor fast 10 Jahren. Der Mix von Bar, Bühne und Bücher ist einmalig und von erster Güte. Inzwischen ist auch das Essangebot ausgebaut worden. Die Events sind von besonders hoher Qualität in einem sehr anregenden Ambiente.
gruenbaum

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Keine Regel ohne Ausnahme. Bereits beim ersten ausgezeichneten Gastronomiebetrieb tritt ein Sonderfall ein: hauptsächlich Selbstbedienung. Und? Trotzdem ist die Gastfreundlichkeit spürbar und messbar. Kontakt zwischen Gast und Gastgeber findet vor allem am Anfang und zum Schluss des Besuches statt. Hier punktet das Team. Freundlich, zuvorkommend und besonders wach. Dazwischen hat der Gast seine Ruhe. Auch das kann Gastfreundlichkeit ausmachen. Aufmerksamkeit - wenn man sie wünscht, nimmt man sie sich einfach. Sie ist zum Greifen nah.
RaphaelD

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naja brunch würde ich das nicht nennen, zopf und butter. reservationen werden eher zäh angenommen bis 11 uhr morgens. rauchfrei ist es auch nicht..naja

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Ambiete und Athmossphäre sind wirklich super und auch Kaffee, Kuchen und sonstiges Essen ist fein. Einen Punkt Abzug gibts dafür, dass mich ein Angstellter man darauf angesprochen hat, dass er es nicht in Ordnung findet, dass ich nichts konsumiere - nachdem ich in einer Stunde zwei Kaffees konsumiert hatte!

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Es gibt kein besseren Ort für Sonntags-Brunch. Das Angebot ist einzigartig. Der Kaffee ist übrigens von Schwarzenbach und damit führend in Zürich. Für Familien mit Kleinkindern gibt es gleich dahinter über die Brücke einer der besten Spielplätze. Kann ich nur empfehlen. Hermann Stern

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