Restaurant La Côte

Mit dem Betreten des La Côte in Zürich gleitet man vom Jetzt in eine längst vergangene Ära. Ein französiches Restaurant mit einem Innen-Dekor, so wie man es vor 30 Jahren kannte. Die alten, hässlichen und endlos charmanten Ölgemälde, an denen das Auge auch nach dem 100. Besuch hängenbleibt, gehören genauso dazu, wie der schwere rote Samt und der allgegenwärtige Rauch-Geruch seit Dekaden täglich servierter Charbonnaden. Das Pesonal scheint seit Äonen dasselbe zu sein, eher auf der wortkargen und zurückhaltenden Seite (man geht ja auch nicht dahin, um sich mit dem Personal zu amüsieren, sondern um einen gemütlichen Abend mit seiner eigenen Begleitung zu verbringen), und so routiniert wie professionell. Das Entrecôte Café de Paris ist so legendär gut, dass ich es - auch im Ausland - niemals in einem anderen Lokal bestellen würde - da kann man nur enttäuscht werden. Fleisch-Qualität: grossartig Zubereitung: allererste Sahne Café de Paris-Sauce: orgiastisch Fazit: ein kulinarisches Zürich ohne das la Côte wäre undenkbar. Und ein Besuch Zürichs ohne Mahlzeit im La Côte ist ein schwerer Fehler. :-) Ein Wort zum stets servierten und gemäss anderen Reviews angeblich nicht-geniessbaren Amuse-Bouche: Wer nicht weiss, wie in Olivenöl eingelegte Obergine schmecken soll, würde das besser nicht kommetieren. Auch hier keinerlei Vobehalte meinerseits.
Idolum

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Falls wir von Lugano her (FOTOGRAF) in, oder um Zürich zu tun haben, ist das La Côte unsere sichere Mittagspause, seit Jahren, und wir laden immer noch 2 - 3 , in Zürich wohnhafte Gäste zum feinsten Entrecote ein. Wir bestellen klar und deutlich medium und bekamen immer das Fleisch genau auf den Punkt gegart und die Pommes- Alumette knusprig und warm, wie man es von Profis erwarten kann und zusammen mit der Café de Paris in meinem Teller sofort "heiraten"",-vom FEINSTEN sicher wie in Genfs Entrecote, wo wir auch gastieren. Also sehr empfehlenswert."

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