Shilla

Vergleicht man die bisher publizierten Beiträge aus anderen Quellen wie Yelp, Google und TripAdvisor, häufen sich langsam die negativen Bemerkungen. Es ist durchaus zu empfehlen, alle Kommentare zu überfliegen. Selten einigen sich so viele Kritiker auf den gleichen Nenner. Das Essen dort ist lecker und besser als die wenigen anderen Koreanischen Restaurants, aber leider reicht das alleine nicht aus. Warum? Die Preisleistung stimmt in keinster Weise. Man gewinnt nur den Eindruck, dass Shilla teuer und gehoben wirken möchte. Das ganze Bedienungspersonal hinterlässt keinen guten Eindruck. Vom Chef bis zum "Kellner"" spricht keiner Deutsch und ebenso scheint keiner wirklich Erfahrung mit professioneller Bedienung in der Gastronomie zu haben. Ich werde das Gefühl nicht los, dass hier die Vorstellungen eines ""Visionärs"" mit den Erwartungen der anspruchsvollen Stadt Zürich schmerzhaft aufeinanderprallen. Weitere Details erübrigen sich von selbst. Es zielt auf das selbe Problem. Wer das Essen kennenlernen möchte und mit den anderen Kriterien etwas flexibler ist, kann ruhig einmal hingehen, aber ich selbst werde keinen weiteren Besuch mehr einplanen. Ich verdiene nicht viel wie die Spitze und es gibt zu viele andere Restaurants, die einfach mehr bieten. Mehr als zwei Sterne kann ich nicht gutheissen, weil das leckere Essen nicht alles entschuldigt. Es würde mich nicht wundern, wenn das Restaurant bald den Inhaber wechselt oder gar schliesst. Schade, aber so ergehts Vielen hier."

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Ist die koreanische Küche für Harry eher fremd, kann man Carrie bei Bibimbab und Bibimnengmyun nichts vormachen. Überzeugt hat uns die Leistung im Shilla beide. Besonders gefreut hat uns, dass die Zutaten zum BBQ nicht separat verrechnet werden und man so viel davon bekommt, wie man möchte. Auch das Kimchi wird ohne zu Fragen aufgetischt – ebenfalls gratis. Das haben wir auch schon anders erlebt. Darum: Wer schon immer mal ein typisch koreanisches BBQ essen wollte aber bisher keines fand, der wird im Shilla happy.
HarrysDing

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