Pizzeria Alba

Alba, die neue Pizzeria im Zürcher Kreis drei, überrascht mit Sauerteig, Vanille und Wurst und serviert damit eine der besten Pizzas der Stadt.

Pizza-Gamechanger! Eine junge Crew hinterfragt althergebrachte Sitten – und macht dabei alles goldrichtig.

Zürichs neueste Pizzeria heisst «Alba». Sie sorgt mit Sourdough, House-Beats und Pastell-Design für mächtig Aufsehen.

Gault Millau prämiert das Wiediker Lokal, das Pizza mutig neuinterpretiert und bald expandiert.

In Wiedikon werden Pizzas ausserhalb der gewohnten Norm gebacken. Dahinter steckt die Frage: Wie authentisch kann und muss der italienische Klassiker sein?

Die Pizza ist sehr gut und das entspannende Ambiente im roten Teil gefällt mir sehr. Der Service war nett und erklärte gerne alles. Preise sind zeitgemäss und in Ordnung. Ich komme gerne wieder.

Super feine Pizza mit fantastischem Teig! Die Vorspeise war okay, aber nächstes Mal nehme ich vielleicht die vegane Aperitivo-Platte oder einfach nur die Pizza. Wasser kostet 5.- pro Person, zur Info. Die hausgemachte Basilikum-Limonade war super fein.

The margherita pizza is one of the best I've ever had! The crust being sourdough only added to the taste experience!

Overrated. Sure, the dough is special, but choices are limited. The starters were a bit irritating, and over the top. Sometimes, simply is better. Wine by glass expensive for the quality offered. Staff is ok, very international as the clientele. Does not feel so Zurich.

Einfach nur grossartig! Die Sauerteig-Pizza war eine geschmackliche Explosion und bis ins kleinste Detail überlegt.