Das beste Wienerschnitzel in Zürich

Paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch

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Bundesfeier 01.08.26
  • 1

    Burgstein's Gasthaus Penalty

    Gemütliches Restaurant / Terasse und Sport Bar / Gäste Zimmer

    Mi 10:00-00:30

    Gemütliches Ambiente und erstklassige österreichische Küche

    Kleines gemütliches Quartierrestaurant mit Stammkundschaft. Auf der Karte viele österreichische Spezialitäten.

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich: Wienerschnitzel!

    4.59 401


  • 2

    Der Wilde Kaiser Wienzeile

    Authentische österreichische Küche in Zürich

    Super gute Küche! Gute Mischung aus kreativ und traditionell. Extrem gute Schnitzel, sensationelle Leberknödelsuppe und tolle Patisserie. Der Service war tiptop.

    4.6 613


  • 3

    Stapferstube da Rizzo

    Mi 11:30-14:30|18:00-00:00

    Gemütliches Restaurant mit exzellenter Küche

    Hervoragend abgeschmecktes Essen, auf den Punkt gebratenes Fleisch frische Beilagen und eine hervorragende Weinbegleitung.

    4.5 606 Gefragt (#81) Reservieren


  • 4

    Baur's

    Eleganz trifft auf detailverliebte Küche

    Der Brunch hier ist echt ein kleines Fest – besonders der knusprige Rösti mit dem zarten Lachs hat mich total überzeugt. Dazu ein Bellini, und das freundliche Team macht den Besuch rundum entspannt, selbst wenn’s voll ist. Definitiv einen frühen Tisch reservieren!

    4.45 509


  • 5

    Kronenhalle

    Mi 12:00-00:00

    Erstklassige Küche und historische Atmosphäre

    Hier ist der Gast wirklich König in einem Etablissement, das einfach Kult ist.

    4.45 4'169 Gefragt (#100)


Was macht ein gutes Wienerschnitzel aus?

Eier mit Rahm in einem Teller verquirlen. Mehl und Weissbrotbrösel ebenfalls in einen Teller geben. Das dünn geschnittene Kalbsschnitzel salzen und pfeffern, dann nacheinander zuerst im Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abklopfen, dann durch die Eier-Rahm-Mischung ziehen. Zum Schluss in den Weissbrotbröseln panieren, dabei die Brösel nicht zu fest andrücken.

Dann Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die panierten Schnitzel goldbraun backen und darauf achten, immer wieder heisses Öl über die Oberfläche schwappen zu lassen, damit sich die Panade wölbt. Am Ende kannst Du noch Butter in die Pfanne geben und mit dem Löffel das Schnitzel übergiessen. So muss es sein und natürlich tellergross.

Wo gibt's denn nun das beste Wienerschnitzel?

Das beste Wienerschnitzel in Zürich bietet eine Vielzahl von erstklassigen Restaurants, die dieses klassische Gericht auf höchstem Niveau zubereiten. Egal ob im gemütlichen Ambiente von Amadeus, wo das Wiener Schnitzel vom Kalb begeistert, oder im traditionellen Der Wilde Kaiser Wienzeile mit sensationellen Leberknödelsuppe - die Vielfalt und Qualität sind beeindruckend.

Weitere Highlights wie das kulinarische Wow-Erlebnis bei Baur's oder die exzellente Küche in der Kantorei, wo das Wiener Schnitzel a la Kantorei einfach nur WOW ist, machen das Erlebnis komplett. Egal ob klassisch oder kreativ zubereitet, Zürich bietet für jeden Geschmack das passende Wienerschnitzel in einer angenehmen Atmosphäre mit erstklassigem Service.

  • 6

    Amadeus

    Mi 11:00-14:30|17:00-22:30

    Tradition trifft moderne Schnitzelküche

    Echtes und authentisches Wiener Schnitzel. Bedienung war sehr aufmerksam und zuvorkommend.

    4.45 700


  • 7

    Weisser Wind

    Klassiker im Niederdorf.

    Klassiker im Niederdorf. Typische Schweizer Küche sehr gut zubereitet.

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich: Wienerschnitzel im Oberdorf!

    4.42 1'307


  • GenussGuide

    Georgs Züri Liste

    Georg Twerenbold – der heimliche Kenner der Schweizer Gastronomie. Er hat einen beachtlichen Teil seines Lebens in den Dienst der Gastronomie gestellt. Gründer der Freshbox Switzerland GmbH und der Eventagentur t’nt events gmbh, genusstour.ch.

    User List GenussGuide
  • 8

    Kantorei

    Mi 09:00-23:00

    Gemütliches Essen mit Wiener Schnitzel

    An schönen Tagen/Abenden sehr schönes Ambiente im Aussenbereich. Guter Service und der Kantorei Burger ist definitiv einer der Besten in der Stadt Zürich.

    4.39 1'388 Reservieren


  • 9

    Gasthaus Hofwiesen

    Herzlichkeit und österreichische Gastfreundschaft

    Gemütliches Gasthaus mit österreichischen Spezialitäten

    Das Gasthaus Hofwiesen bietet solides Essen in romantischer Atmosphäre. Das Servicepersonal ist freundlich und professionell. Das moderne Ambiente lädt zum Verweilen ein. Absolut weiterzuempfehlen.

    4.39 613


  • 10

    Helvetia

    Hotel Restaurant Bar

    Gemütliches Essen mit kleinen Schwächen

    Evergreen mit vielen tollen Klassikern, gradlinig und ohne Schnickschnack dafür einfach immer super Qualität, unglaublich freundlich und persönlich.

    Top 10 Casual Hotels Zürich: In der ersten Etage. Der Klassiker. Junge und innovative Küche trifft auf den Hackbraten und Wienerschnitzel. Empfehlung: Der Hackbraten.

    4.33 2'723 Gefragt (#120) Video


  • 11

    Restaurant und Bar Bederhof

    Mi 11:30-14:00|18:30-23:00

    Traditionelle Küche mit grossem Schnitzel

    Ich war nach langer Zeit mal wieder im Bederhof und wurde nicht enttäuscht. Das Zürcher Geschnetzelte war köstlich, das Fleisch perfekt zubereitet. Der Markknochen als Vorspeise war ebenfalls ein Highlight. Der Service war freundlich und aufmerksam. Einziger Kritikpunkt war die etwas zu fettige Rösti, aber das wird mich nicht davon abhalten, bald wieder vorbeizukommen. Danke für einen schönen Abend!

    4.29 887


  • 12

    Kaufleuten

    Die Kultlocation im Zentrum.

    4.21 4'916 Gefragt (#84) Event


  • 13

    Bernerhof

    Authentisches Wiener Schnitzel und charmantes Ambiente im Bernerhof

    Ein absolutes Muss in Zürich! Der Bernerhof überzeugt nicht nur mit seinem freundlichen Personal und aufmerksamen Service, sondern auch mit der Qualität seines Essens. Das Wiener Schnitzel und das Entrecote sind einfach köstlich - ein wahres Gaumenfest! Das Ambiente ist gemütlich und einladend, ein Ort, an dem man sich sofort wohl fühlt.

    4.13 515


  • 14

    Wirtsstube Münsterhöfli

    Hervorragender Service und angenehmes Ambiente

    Wir waren begeistert! Die traditionelle Schweizer Küche und die schöne Dekoration haben uns sehr gut gefallen. Der Service war zuvorkommend und freundlich. Ein wunderbares Erlebnis!

    4.07 724


  • 15

    Walliser Kanne

    Mi 11:30-23:00

    Authentische Atmosphäre und erstklassiges Fondue-Erlebnis

    Unser Besuch in der Walliser Kanne war einfach fantastisch! Das Essen war köstlich, das Ambiente sehr angenehm und vor allem der Service war erstklassig. Anna, unsere Kellnerin, war unglaublich freundlich, herzlich und aufmerksam. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!

    3.94 1'434 Member Gefragt (#78) Reservieren


Wenn Du Wienerschnitzel magst, findest Du vermutlich auch Cordon Bleu cool. Auch da haben wir eine Liste mit den besten Cordon Bleus der Stadt.

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