The best Wienerschnitzel in Zürich

Breaded and fried escalope of veal

Home Food

  • 1

    Burgstein's Gasthaus Penalty

    Gemütliches Restaurant / Terasse und Sport Bar / Gäste Zimmer

    Mon 10:00-00:30

    Gemütliches Ambiente und erstklassige österreichische Küche

    Das Restaurant bietet eine gemütliche und urige Atmosphäre, in der man sich wie in vergangenen Zeiten fühlt. Die Cordon Bleus sind wirklich die besten in Zürich und die Chässpätzli sind ein absolutes Highlight. Der Kaiserschmarrn zum Abschluss rundet das perfekte Essen ab. Ein besonderer Dank geht an Cinzia für den exzellenten Service!

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich: Wienerschnitzel!

    4.68


  • 2

    Der Wilde Kaiser Wienzeile

    Authentische österreichische Küche in Zürich

    Das Wienerschnitzel ist definitiv ein Highlight. Der Service ist ausgezeichnet und man spürt die Liebe zum Detail in jedem Gericht, angefangen bei den Sardellen bis hin zum Kartoffelsalat. Auch die Desserts lassen nichts zu wünschen übrig. Wir kommen gerne wieder!

    4.6 High Demand (#123)


  • 3

    Stapferstube da Rizzo

    Mon 11:30-14:30|18:00-00:00

    Gemütliches Restaurant mit exzellenter Küche

    Hervoragend abgeschmecktes Essen, auf den Punkt gebratenes Fleisch frische Beilagen und eine hervorragende Weinbegleitung.

    4.5 High Demand (#103) Book Online


  • 4

    Amadeus

    Mon 11:00-14:30

    Tradition trifft moderne Schnitzelküche

    Echtes und authentisches Wiener Schnitzel. Bedienung war sehr aufmerksam und zuvorkommend.

    4.45 High Demand (#137)


  • 5

    Kronenhalle

    historisches kultrestaurant

    Mon 12:00-00:00

    Erstklassige Küche und historische Atmosphäre

    Ein fantastisches Erlebnis! Die kunstvolle Atmosphäre und das exzellente Essen haben uns begeistert. Der aufmerksame Service und das historische Ambiente machen diesen Ort zu etwas Besonderem.

    4.43


Was macht ein gutes Wienerschnitzel aus?

Eier mit Rahm in einem Teller verquirlen. Mehl und Weissbrotbrösel ebenfalls in einen Teller geben. Das dünn geschnittene Kalbsschnitzel salzen und pfeffern, dann nacheinander zuerst im Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abklopfen, dann durch die Eier-Rahm-Mischung ziehen. Zum Schluss in den Weissbrotbröseln panieren, dabei die Brösel nicht zu fest andrücken.

Dann Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die panierten Schnitzel goldbraun backen und darauf achten, immer wieder heisses Öl über die Oberfläche schwappen zu lassen, damit sich die Panade wölbt. Am Ende kannst Du noch Butter in die Pfanne geben und mit dem Löffel das Schnitzel übergiessen. So muss es sein und natürlich tellergross.

Wo gibt's denn nun das beste Wienerschnitzel?

Das beste Wienerschnitzel in Zürich bietet eine Vielzahl von erstklassigen Restaurants, die dieses klassische Gericht auf höchstem Niveau zubereiten. Egal ob im gemütlichen Ambiente von Amadeus, wo das Wiener Schnitzel vom Kalb begeistert, oder im traditionellen Der Wilde Kaiser Wienzeile mit sensationellen Leberknödelsuppe - die Vielfalt und Qualität sind beeindruckend.

Weitere Highlights wie das kulinarische Wow-Erlebnis bei Baur's oder die exzellente Küche in der Kantorei, wo das Wiener Schnitzel a la Kantorei einfach nur WOW ist, machen das Erlebnis komplett. Egal ob klassisch oder kreativ zubereitet, Zürich bietet für jeden Geschmack das passende Wienerschnitzel in einer angenehmen Atmosphäre mit erstklassigem Service.

  • 6

    Weisser Wind

    wienerschnitzel klassiker

    Klassiker im Niederdorf.

    Klassiker im Niederdorf. Typische Schweizer Küche sehr gut zubereitet.

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich: Wienerschnitzel im Oberdorf!

    4.42


  • 7

    Baur's

    Eleganz trifft auf detailverliebte Küche

    In der Brasserie wurden alle Sinne verwöhnt. Die Inneneinrichtung versetzte mich in eine andere Zeit, und der Service war makellos. Das Essen, von Vorspeisen bis Hauptgänge, war ein wahres Gedicht. Die Preise sind hoch, aber für die Qualität und das Ambiente absolut gerechtfertigt. Ein unvergesslicher Abend.

    4.4


  • GenussGuide

    Rund um die Europa Allee

    Die besten Food & Drink Places. Restaurants, Bars, Cafés und Take Aways. Rund um die Zürcher Europa Allee. Georg Twerenbold – der heimliche Kenner der Schweizer Gastronomie: genusstour.ch.

    User List GenussGuide
  • 8

    Gasthaus Hofwiesen

    Herzlichkeit und österreichische Gastfreundschaft

    Monday closed

    Gemütliches Gasthaus mit österreichischen Spezialitäten

    Eigentlich waren wir eher zufällig hier gelandet, weil das Gasthaus von aussen recht unscheinbar wirkt. Aber drinnen hat’s richtig überzeugt: Die Atmosphäre ist modern und doch gemütlich, und das Personal supernett und fachkundig. Das Wienerschnitzel war knusprig und zart – definitiv eines der besseren, die ich je gegessen habe. Der Kartoffelsalat dazu hatte diesen besonderen Twist mit Gurken und Kürbiskernen, der mich echt überrascht hat. Einziger kleiner Minuspunkt: Die Nachlieferung vom Salat kam leider nicht mehr an, aber das trübte den Abend kaum. Ach ja, wer mit dem Auto kommt, findet Parkplätze direkt vor der Tür, und die Tramhaltestelle ist quasi vor dem Eingang – mega praktisch. Komme bestimmt wieder!

    4.39


  • 9

    Kantorei

    Mon 09:00-23:00

    Gemütliches Essen mit Wiener Schnitzel

    An schönen Tagen/Abenden sehr schönes Ambiente im Aussenbereich. Guter Service und der Kantorei Burger ist definitiv einer der Besten in der Stadt Zürich.

    4.39 High Demand (#103) Book Online


  • 10

    Restaurant und Bar Bederhof

    Mon 11:30-14:00|18:30-23:00

    Traditionelle Küche mit grossem Schnitzel

    Sehr gute Schweizer Klassiker im klassisch & modernem Ambiente. Besonders empfehlenswert sind die Hörndli mit Gehacktem oder das Wienerschnitzel.

    4.36


  • 11

    Helvetia

    Hotel Restaurant Bar

    wienerschnitzel klassiker, legendärer hackbraten

    Gemütliches Essen mit kleinen Schwächen

    Evergreen mit vielen tollen Klassikern, gradlinig und ohne Schnickschnack dafür einfach immer super Qualität, unglaublich freundlich und persönlich.

    Top 10 Casual Hotels Zürich: In der ersten Etage. Der Klassiker. Junge und innovative Küche trifft auf den Hackbraten und Wienerschnitzel. Empfehlung: Der Hackbraten.

    4.33 Video


  • 12

    Kaufleuten

    Die Kultlocation im Zentrum.

    4.21 Event


  • 13

    Bernerhof

    Authentisches Wiener Schnitzel und charmantes Ambiente im Bernerhof

    Ein verstecktes Juwel zwischen Stauffacher und dem Kasernenareal! Die Portion Kartoffelsalat mag zwar zu klein sein, aber das Wiener Schnitzel ist einfach himmlisch. Das gediegene Ambiente und die charmante Einrichtung machen den Besuch im Bernerhof zu einem unvergesslichen Erlebnis.

    4.13


  • 14

    Wirtsstube Münsterhöfli

    Hervorragender Service und angenehmes Ambiente

    Unser Business-Dinner war in jeder Hinsicht ein Erfolg. Das Felchen aus dem Zürichsee war hervorragend, der Service aufmerksam und freundlich, und das Ambiente sehr angenehm. Sehr zu empfehlen!

    4.04


  • 15

    Walliser Kanne

    erstklassiges käsefondue

    Mon 11:30-23:00

    Authentische Atmosphäre und erstklassiges Fondue-Erlebnis

    Ein lokal in dem ein super Ambiente herrscht. Das Gletscherfondue war sehr fein und gut befüllt. Hervorragend ist die Bedienung, man ist willkommen und wird geschätzt.

    3.94 Member High Demand (#27) Book Online