The best Wienerschnitzel in Zürich

Breaded and fried escalope of veal

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  • 1

    Burgstein's Gasthaus Penalty

    Gemütliches Ambiente und erstklassige österreichische Küche

    Wed 10:00-00:30

    Kleines gemütliches Quartierrestaurant mit Stammkundschaft. Auf der Karte viele österreichische Spezialitäten.

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich: Wienerschnitzel!

    4.68441


  • 2

    Der Wilde Kaiser Wienzeile

    Authentische österreichische Küche in Zürich

    Wed 10:00-23:30

    Das Wienerschnitzel ist definitiv ein Highlight. Der Service ist ausgezeichnet und man spürt die Liebe zum Detail in jedem Gericht, angefangen bei den Sardellen bis hin zum Kartoffelsalat. Auch die Desserts lassen nichts zu wünschen übrig. Wir kommen gerne wieder!

    4.6666


  • 3

    Stapferstube da Rizzo

    Gemütliches Restaurant mit exzellenter Küche

    Wed 11:30-14:30|18:00-00:00

    Die Stapferstube ist ein absoluter Geheimtipp! Das Ambiente ist sehr gemütlich und heimelig. Wir haben hier das beste Essen seit langem genossen, die Qualität ist wirklich hervorragend. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, wir haben uns rundum wohl gefühlt. Vielen Dank an das gesamte Team!

    4.5619 Book Online


  • 4

    Amadeus

    Tradition trifft moderne Schnitzelküche

    Wed 11:00-14:30|17:30-22:30

    Dass das Amadeus wieder auflebt, merkt man sofort – das Wiener Schnitzel schmeckt wirklich wie in Wien, herrlich dünn und mit dieser perfekten Panade. Und der Kaiserschmarrn zum Schluss? So fluffig und mit Karamellkruste, dass ich glatt nochmal bestellen wollte. Service war dazu richtig nett, fühlte sich fast an wie ein kleines Stück Urlaub in Zürich.

    4.45746


  • 5

    Kronenhalle

    Erstklassige Küche und historische Atmosphäre

    Wed 12:00-00:00

    historisches kultrestaurant

    Ein wunderschönes, altehrwürdiges Restaurant. Tolle Atmosphäre, sehr guter Service und ein fantastisches Essen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und haben diesen sehr angenehmen Ort sehr genossen. Wir hatten 5 unterschiedliche Gerichte und wir waren Alle sehr zufrieden gewesen. Ein wirklich schöner Abend.

    4.434'195


Was macht ein gutes Wienerschnitzel aus?

Eier mit Rahm in einem Teller verquirlen. Mehl und Weissbrotbrösel ebenfalls in einen Teller geben. Das dünn geschnittene Kalbsschnitzel salzen und pfeffern, dann nacheinander zuerst im Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abklopfen, dann durch die Eier-Rahm-Mischung ziehen. Zum Schluss in den Weissbrotbröseln panieren, dabei die Brösel nicht zu fest andrücken.

Dann Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die panierten Schnitzel goldbraun backen und darauf achten, immer wieder heisses Öl über die Oberfläche schwappen zu lassen, damit sich die Panade wölbt. Am Ende kannst Du noch Butter in die Pfanne geben und mit dem Löffel das Schnitzel übergiessen. So muss es sein und natürlich tellergross.

Wo gibt's denn nun das beste Wienerschnitzel?

Das beste Wienerschnitzel in Zürich bietet eine Vielzahl von erstklassigen Restaurants, die dieses klassische Gericht auf höchstem Niveau zubereiten. Egal ob im gemütlichen Ambiente von Amadeus, wo das Wiener Schnitzel vom Kalb begeistert, oder im traditionellen Der Wilde Kaiser Wienzeile mit sensationellen Leberknödelsuppe - die Vielfalt und Qualität sind beeindruckend.

Weitere Highlights wie das kulinarische Wow-Erlebnis bei Baur's oder die exzellente Küche in der Kantorei, wo das Wiener Schnitzel a la Kantorei einfach nur WOW ist, machen das Erlebnis komplett. Egal ob klassisch oder kreativ zubereitet, Zürich bietet für jeden Geschmack das passende Wienerschnitzel in einer angenehmen Atmosphäre mit erstklassigem Service.

  • 6

    Weisser Wind

    Klassiker im Niederdorf.

    Wed 11:30-14:00|17:30-23:00

    wienerschnitzel klassiker

    Klassiker im Niederdorf. Typische Schweizer Küche sehr gut zubereitet.

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich: Wienerschnitzel im Oberdorf!

    4.421'332


  • 7

    Baur's

    Eleganz trifft auf detailverliebte Küche

    Wed 18:00-00:00

    Hervorragende Qualität und sehr gut zubereitete Speisen. Der Service war toll und der Ort angenehm, sodass man gerne verweilt. Ein insgesamt sehr positives Erlebnis.

    4.4540


  • Reto

    Meine Lieblingsrestaurants in Zürich

    Die Reihenfolge ist zufällig, aber hier gehe ich gern hin.

    User List Reto
  • 8

    Gasthaus Hofwiesen

    Gemütliches Gasthaus mit österreichischen Spezialitäten

    Wed 11:30-14:00|18:00-23:00

    Das Gasthaus Hofwiesen bietet solides Essen in romantischer Atmosphäre. Das Servicepersonal ist freundlich und professionell. Das moderne Ambiente lädt zum Verweilen ein. Absolut weiterzuempfehlen.

    4.39625


  • 9

    Kantorei

    Gemütliches Essen mit Wiener Schnitzel

    Wed 09:00-23:00

    Die Kantorei ist seit über einem Jahrzehnt eines meiner Lieblingsrestaurants in Zürich. Es ist eines der wenigen Betriebe bei dem sehr hoher Stellenwert auf ausgezeichnetes Service gelegt wird. Dieses Niveau bleibt hier eindrücklich konstant erhalten. Der Service ist sehr angenehm und Freundlich egal zu welcher Zeit. Kinderfreundlichkeit ohne Kompromisse! Das Essen ist und bleibt ebenfalls seit Jahrzehnten ausgezeichnet. Die Zitronen-Ricotta Ravioli perfekt! Das Wiener Schnitzel a la Kantorei einfach WOW. Mein absoluter Liebling jedoch seit eh und je: Irische Black Angus Entercote mit Café de Paris überbacken, eine Kulinarische Offenbarung. Grosse Küche einfach aussehen lassen.

    4.391'395 Book Online


  • 10

    Restaurant und Bar Bederhof

    Traditionelle Küche mit grossem Schnitzel

    Wed 11:30-14:00|18:30-23:00

    Ich war nach langer Zeit mal wieder im Bederhof und wurde nicht enttäuscht. Das Zürcher Geschnetzelte war köstlich, das Fleisch perfekt zubereitet. Der Markknochen als Vorspeise war ebenfalls ein Highlight. Der Service war freundlich und aufmerksam. Einziger Kritikpunkt war die etwas zu fettige Rösti, aber das wird mich nicht davon abhalten, bald wieder vorbeizukommen. Danke für einen schönen Abend!

    4.36905


  • 11

    Helvetia · Hotel Restaurant Bar

    Gemütliches Essen mit kleinen Schwächen

    wienerschnitzel klassiker, legendärer hackbraten

    Evergreen mit vielen tollen Klassikern, gradlinig und ohne Schnickschnack dafür einfach immer super Qualität, unglaublich freundlich und persönlich.

    Top 10 Casual Hotels Zürich: In der ersten Etage. Der Klassiker. Junge und innovative Küche trifft auf den Hackbraten und Wienerschnitzel. Empfehlung: Der Hackbraten.

    4.332'723 Video


  • 12

    Kaufleuten

    Wed 08:00-00:00

    Die Kultlocation im Zentrum.

    4.35'007 Event


  • 13

    Bernerhof

    Authentisches Wiener Schnitzel und charmantes Ambiente im Bernerhof

    Der Bernerbhof ist legendär. Man fühlt sich ein bisschen in Wien. Das Wienschnitzel gehört zu den besten in Zürich.

    4.13516


  • 14

    Wirtsstube Münsterhöfli

    Hervorragender Service und angenehmes Ambiente

    Unser Business-Dinner war in jeder Hinsicht ein Erfolg. Das Felchen aus dem Zürichsee war hervorragend, der Service aufmerksam und freundlich, und das Ambiente sehr angenehm. Sehr zu empfehlen!

    4.04736


  • 15

    Walliser Kanne

    Authentische Atmosphäre und erstklassiges Fondue-Erlebnis

    Wed 11:30-23:00

    erstklassiges käsefondue

    Ein unvergesslicher Aufenthalt in der Walliser Kanne! Wir wurden von Anfang bis Ende mit traditionellen Schweizer Köstlichkeiten verwöhnt. Das Personal war äusserst zuvorkommend, sympathisch und aufmerksam. Das gemütliche Ambiente verleiht dem Restaurant eine einladende Atmosphäre. Vielen Dank für den Gaumenschmaus und die rundum perfekte Erfahrung!

    3.941'478 Member Book Online