The Butcher

Der Burger war wirklich einer der besten, die ich je gegessen habe. Dazu kam ein super Service und ein sehr netter Kellner. Alles top!

Die Auswahl an Burgern ist grossartig und das Personal ist wirklich aufmerksam und zuvorkommend. Die Atmosphäre könnte jedoch etwas gemütlicher sein.

Tolle, lockere und gemütliche Atmosphäre sowie sehr gute und frische Burger.

burger ok, aber das war's auch schon. ich frage mich oft, warum jeder burger-schpunten in town seine kreation als die jeweilig ultimative anpreist und schlussendlich doch bei fast allen das gewisse etwas fehlt. wenn ich zuhause selber einen burger kreiere, schmeckt er besser. für den kleinen hunger sicher ok. mehr nicht.

War gestern zum Nachtessen dort. Angebot ist relativ klein, jedoch werden alle Personen (Veganer, Vegetarier, Fleischesser) berücksichtigt. Die Preise sind für Zürich relativ tief, jedoch hängt dies auch mit der Zusammenstellung des Burgers zusammen. Sämtliche Saucen und zusätzliche Wünsche kosten natürlich extra. Das Ambiente ist angenehm und auch bei einem voll besetzten Lokal kann man noch gut miteinander reden. Der Burger war gut, Medium gebraten und die Zwiebeln hatten einen feinen caramalisierten Geschmack. Einzig das Brötchen war etwas pampig und hätte etwas fester sein dürfen. Insgesamt ist der Burger in Ordnung, aber es gibt noch andere Restaurants in Zürich mit besseren Burger.

Coole Location. Sehr schön eingerichtet. Der Burger ist solid, gehört aber aus meiner Sicht nicht zu den Besten in Zürich, was aber sicher Geschmacksache ist. Schauen wir uns das etwas näher an: Der Burger war medium durchgebraten, was perfekt ist, vom Geschmack gut aber das Brötchen war aus meiner Sicht etwas zu lasch. Auf der positiven Seite kostet das Teil auch nicht 20 Franken oder mehr wie in anderen Burger Gourmet Locations und man wird bedient, muss also nicht anstehen. Ich denke, da ist noch Luft nach oben.

Die Burger im Butcher sind sehr gut. Frische Zutaten, gutes Schweizer Fleisch und alles serviert in einem cool gestylten Restaurant. Das passt. Was uns auch gefällt, ist das leicht provokative Motto „Healthy as Fuck“. Wie gesund ein Burger sein kann, darüber lässt sich natürlich streiten, aber ein Statement ist es allemal. Womit wir nicht ganz so glücklich waren, waren die Buns, die Fries und die Tortilla Chips. Alle drei konnten noch nicht überzeugen. Darum wird man sich beim Butcher aber bestimmt auch noch kümmern.

Gute Location. Nettes, aufmerksames Personal. Frische Burger in Aufbau und Konsistenz gut, jedoch für meinen Geschmack etwas langweilig. Hatte den Ghoat Cheeseburger und trotz Geisskäse war der geschmacklich schwach. Auch die Hollunderlimo war zum Ende nur mehr Wasser. Preis-/Leistung ok.