Silex
Restaurant & Weinbar
4.6 358 Ratings
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Bahnhof Wiedikon close
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Parkhaus Stauffachertor 8 Min
Freyastrasse 3
Zürich
Raffinierte Küche mit eigenwilligem Charme
Silex präsentiert sich mit einer Küche, die gerne überrascht und manchmal auch Rätsel aufgibt. Die Gerichte sind oft klein, aber kunstvoll inszeniert, mit besonderen Akzenten wie scharfer Sauce oder angetoastetem Spitzkohl. Der Service tritt freundlich und kompetent auf, wenngleich Wein nicht immer automatisch nachgereicht wird. Der Raum ist eng, was den Eindruck von Intimität verstärkt. Die Preise spiegeln das Fine-Dining-Konzept, das nicht jedem Anspruch ganz entspricht.
AI Summary based on real rewviews (Jun 2026)
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GaultMillau
Das kürzlich eröffnete Restaurant Silex in Zürich fokussiert sich bei den Weinen und Speisen auf nachhaltig arbeitende, kleine Güter und Bauern und Lieferanten. Das Resultat überzeugt im Glas und auf dem Teller gleichermassen.
NZZ Bellevue
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Falstaff
Die ganze Stadt spreche über dieses Lokal beim Bahnhof Wiedikon, behaupten manche. Das ist weit übertrieben, aber einen Besuch ist der Ort allemal wert.
NZZ
Frisch, originell und geschmacksintensiv! Die Küche überzeugt auf ganzer Linie, und das Personal ist äusserst freundlich und kompetent. Besonders die Naturweine sind einen Besuch wert. Definitiv eine Empfehlung für Zürich.
Nathalie F. (2026)Ich bin begeistert von der kreativen und qualitativ hochwertigen Küche! Die Gerichte überraschen geschmacklich und überzeugen voll und ganz. Ein Muss für Liebhaber raffinierter Speisen. Wir kommen definitiv wieder!
Arnaud F. (2025)Gutes Essen und freundliches Personal! Das Tasting-Menü hat mich besonders begeistert. Würde es auf jeden Fall weiterempfehlen.
Sophia M. (2025)Wow, selten findet man in Zürich so viel Kreativität und Präzision in der Küche. Vom hausgemachten Sauerteigbrot bis zum Rhabarber-Rosenpudding, alles war perfekt. Der Service war schnell und freundlich, aber es war leider etwas zu laut im Raum.
Nicolas (2024)Fluides Konzept zwischen Weinbar und Restaurant - passt ausgezeichnet zu Zürich. :) viele Naturweine. Essen ist ausgezeichnet.
Renato (2023)The reviews come from zuri.net and various other platforms. We aim to highlight the positive aspects of each location, but we also note minor flaws. Keep in mind that reviews reflect personal opinions — what one person may not like, another might love.
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