4.8
Soï 28 by Stefan Heilemann
Wednesday closed
Rennweg 2 Min 71113
Zürich Storchen 4 Min
Parkhaus Urania 4 Min
Augustinergasse 28, Zürich
- 21 Ratings (Sources: 1)
Reviews
falstaff
Stefan Heilemann hebt Streetfood auf Gourmetniveau.
Ein authentisches asiatisches Essenserlebnis mit einem tollen Team erwartet Sie im Soï 28. Absolut empfehlenswert für Fans der asiatischen Küche.
Die Thai-Art Ramen mit Hühnerbrühe und die Gyoza mit duftendem Rindfleisch im Soï 28 sind die besten, die ich je probiert habe. Die Kombination aus Aromen und Texturen ist einfach unschlagbar.
Ich habe das Soï 28 bereits zweimal besucht und bin jedes Mal von der Qualität der Speisen begeistert. Der Thai Beef Salad und Miguels Suckling Pig sind herausragend. Der Service ist freundlich und aufmerksam, was den etwas höheren Preis rechtfertigt. Einziger Nachteil ist der Geruch, der in der Kleidung hängen bleibt.
Ein Abend im Soï 28 ist mehr als nur ein Dinner – es ist ein Erlebnis. Die Gastgeber Max und Daianne bieten eine herzliche und aufmerksame Gastfreundschaft, während Küchenchef Miguel Marques und sein Team kulinarische Meisterwerke mit Einflüssen aus Thailand und Japan zaubern. Besonders hervorzuheben sind die Gyoza mit Entenfleisch und das Suckling Pig, das an Peking Duck erinnert und interaktiv genossen werden kann. Ein Besuch lohnt sich definitiv.
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