Riki Ramen Bā
Sihlpavillon am Stauffacher
4.5 225 Ratings
“Frische, gut abgestimmte Ramen mit ausgewogener Brühe und einer offenen Küche, die Einblick in die sorgfältige Zubereitung erlaubt, stehen hier im Mittelpunkt.”
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Closed Now – Reopens at 17:30
Today: 11:30-14:00 · 17:30-23:00
Zürich Selnau 3 Min
S10S4
Stauffacher 3 Min
238914
Parkhaus Stauffachertor 2 Min
Kasernenstrasse 2
Zürich
Authentische Ramen mit frischer Note
Im Riki Ramen Bā dreht sich alles um sorgfältig zubereitete Ramen, bei denen die Brühe ausgewogen und die Nudeln frisch und perfekt in der Konsistenz sind. Die Karte ist übersichtlich, was den Fokus auf Qualität unterstreicht. Begleitet wird das Essen von einer offenen Küche, die Einblick in die Zubereitung erlaubt. Service und Ambiente wirken entspannt und freundlich, was den Besuch angenehm rund macht. Ein kleiner Kompromiss zeigt sich gelegentlich in der Würzung, die nicht immer alle Geschmäcker trifft.
AI Summary based on real rewviews (Aug 2026)
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Riki Ramen Bā · Reviews
«Riki Ramen Bar»: Der Zürcher Starchef & seine Wiener Freunde sind fasziniert von der japanischen Nudelsuppe.
GaultMillau
Anfang Februar eröffnet an der Kasernenstrasse die «Riki Ramen Bā». Konzipiert wurde die neue Ramen-Bar von Nenad Mlinarevic und seinen Kollegen aus Wien.
fallstaff
Die Ramen hier sind einfach fantastisch. Frisch zubereitete Nudeln mit perfekter Konsistenz und eine geschmackvolle Brühe machen dieses Restaurant zu meinem neuen Favoriten. Besonders beeindruckt haben mich die Garnelen-Wan-Tan und die Sashimi-Vorspeise. Der Service war herzlich, jedoch könnte die Musikauswahl verbessert werden, um das Erlebnis abzurunden.
Estelle Baumann (2026)Ein absolutes Muss für Ramen-Liebhaber in Zürich! Die reichhaltige und aromatische Brühe, das erstklassige Fleisch und die perfekt zubereiteten Nudeln machen es zum besten Ramen-Ort der Stadt. Auch die Gyoza sind ein Highlight. Sehr empfehlenswert für jeden, der authentisches Ramen schätzt.
Alexandre Keller (2026)RIKI RAMEN BĀ bietet ein grossartiges kulinarisches Erlebnis mit köstlichen Gerichten wie TORI KARAAGE, WAN TAN RAMEN und SOFT SERVE AFFOGATO. Der Service ist freundlich und hilfsbereit, und die offene Küche ermöglicht es den Gästen, den Kochvorgang zu beobachten. Das Ambiente ist stilvoll und einladend, definitiv ein Ort, den ich wieder besuchen werde.
Emma (2026)The reviews come from zuri.net and various other platforms. We aim to highlight the positive aspects of each location, but we also note minor flaws. Keep in mind that reviews reflect personal opinions — what one person may not like, another might love.
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