Nasib Halal

Halal Buffet mit freundlichem Ton

Hier dreht sich viel um afghanische Tellergerichte und Buffetessen: Kabuli Pulao, Reis mit Salat, Butterchicken, knusprige Hähnchenkeule, dazu auch vegi, chicken und beef. Das Ganze wirkt eher bodenständig als geschniegelt, mit freundlichem Umgang und Portionen, die satt machen. Frisch zubereitet fällt ebenso auf wie ein eher moderater Preis. Manchmal ist die Erwartung an einzelne Gerichte nicht ganz erfüllt, was hier eher wie ein praktischer Küchenalltag klingt als wie grosses Drama.