Restaurant Birchegg

Das Restaurant ist ein Erlebnis! Keine Speisekarte, aber frisches, köstliches Essen. Michele ist ein Original und sorgt für beste Unterhaltung. Wer sich gerne überraschen lässt, ist hier richtig!

Seit Jahren eines meiner Lieblingsrestaurants in Zürich. Authentisch, persönlich, charmant und immer hervorragend gekocht. Keine Karte. Es gibt, was es gibt.

Einzigartig! Vielen Dank für das tolle Essen. Ihr seit einfach spitze! Hoffentlich gibt es euch noch viele Jahre! Marina C.

Ausgezeichnetes Essen und originelle Bedienung! Wo findet man in der Schweiz ein solches Restaurant? Nirgends sonst! Michele ist einfach der Beste! Solche Restaurants sollte es viel mehr geben in unseren Breitengraden. Das Essen war super und ich freue mich auf den nächsten Besuch! Hoffentlich ist Michele wieder voll im Schuss :-)

Empfehlenswert. Man muss keine Karte studieren, guten Wein und Wasser gibts ständig. Das Essen auch sehr gut. OK, mit dem Wirt sein Karakter oder Ton muss man umgehen können, genau so reagieren wie er es macht. Und ist für ein Spass zu haben. Er ist ein liebe Person. Nur fand ich es zu laut wenn der Saal voll ist.

Extrem unfreundlich und arrogant

Erst gestern kennengelernt und bereits ein grosser Fan.

TOP TOP TOP eines der bestens Restaurants in Zürich!!! Nicht das Aussehen macht es aus sondern die Top Qualität!!!

er ist wieder zurück!! seehr schön!! danke michele

Ciao Michele! Schön bist du zurück und das Birchegg ist wieder offen! Seit 38 Jahren komme ich zu dir essen, und so soll es auch weiter gehen. Du bist einfach 1 A, spitze, klasse. Du machst weiter bis zum umfallen und ich komme weiter zu dir bis zum umfallen... Bruno F. Fabbri

Merci Michele Top Essen und ich brauche keine Karte zu studieren. Man fühlt sich bei Dir Zuhause. Gruss Roger

ich hatte keinerlei probleme, die eigenarten dieses wohl einzigartigen gastronomen auf dem platz zürich sofort anzunehmen und auch zu kontern. sowohl das essen und auch der wein war erste sahne und ich bedaure es ausserordentlich, dass dieses original aus altersgründen aufhören will. aber wer weiss...

Die unkonventionelle Art des Chefs ist nichts für zart beseitete. Ich war begeistert vom feinen Essen und dem passenden Wein, Preis - Leistung stimmt. Schade, dass es nur wenige Restaurants dieser Art gibt.

Super, dass es so etwas wie das Restaurant Birchegg gibt. Ich bin öfters da und jedesmal sehr zufrieden. Die unkomplizierte Art, der coole Chef (ja, er kann es sich leisten auch mal eine mürrische Antwort oder Begrüssung zu geben... man muss ihn einfach ein bisschen kennen), das tolle Essen, der feine Wein... all das in Kombination mit einem sehr ansprechenden Preis/Leistungsverhältnis...

Einfach nur toll.. ein Super Koch ein toller Mensch und ein wunderbarer Freund.. "mehr sag ich nicht"""

Restaurant Birchegg, ist das beste. Richtige mediteranische Küche. Eins ist klar der Chef sagt was es zu essen gibt. :-)

also ich war jetzt schon 2 mal dort essen, und bin immer wieder erstaunt, was mann alles auf den tisch bringen kann, was noch so verdammt gut ist. ich finde das konzept gut, da man sich immer überraschen lassen kann was gibt. ich kann das restaurant nur weiterempehlen.

Komisch, alle die schlecht über das Restaurant birchegg reden sind anonym! ihr seid doch alles komplizierte leute! ich habe jetzt schon in mehreren küchen gearbeitet. klar ist, es kann überall einmal etwas schlecht sein! das restaurant birchegg ist mal etwas ganz anderes!, einfach und unkompliziert! warum etwas kompliziert machen wenn es auch einfach geht?! es ist einfach super!

Horro. Ich war dort essen . Würde es wirklich niemandem emphelen. Der Chef ist total daneben. Geht lieber irgendwo hin wo das ambiente stimmt. Gutes italienisch essen gibt es an vielen Orten. Mein Fazit: unterste Schublade

kenne das birchegg schon seit einigen jahren und bin nochimmer nicht sicher, ob ich es empfehlen würde. hatte schon traumhafte abende dort mit sagenhaftem essen und guter stimmung, aber auch schon ungemütliche bekanntschaft mit dem chef gemacht. früher hatte ich auch geschäftsessen dort, würde dieses risiko jedoch nicht mehr eingehen. in diesem lokal gilt das motto "der kunde ist könig"" nämlich nur bedingt. der chef macht, was ER will."

Wir waren eben da essen zu dritt. Es kam mir vor wie bei meiner Tante in Italien. Stolz auf was serviert wird (eben was vorhanden ist) nach bestem wissen, gewissen und können. Pro Person CHF 70.00 ausgegeben inklusive Aperitivo und 2 Flaschen Rotwein mit Caffé Corretto. Gut genährt sind wir heute nach Hause gekehrt. Wohlauf und ein wenig verträumt werd ich noch lesen und mich dann hinlegen. 8.8.08/23:25 PS: Nichts für Leute, die selber wählen wollen in welcher Reihenfolge was serviert werden soll. Es wird wirklich spontan serviert wie zu Gast bei einer mamma, nonna oder zia.

also, ich war einfach nur begeistert!!! das essen und ambiente war toll, und der eigensinnige patron lustig (uns zum glück freundlich gestimmt!) ich hab schon lange nicht mehr sooo viel gegessen, und dass man nicht bestellen konnte, sondern einfach bedient wurde, mit dem was da war, fand ich im vergleich zu sonst sehr erfrischend und abwechlungsreich! da war ich bestimmt nicht das letzte mal!!! hat eindeutig geheimtipp-niveau!!!

hallo - beim ersten besuch im birchegg im 2001 bekam ich leider nichts zu essen - offenbar weil ich den falschen ton beim patron angeschlagen hatte. seither bin ich jedoch stammgast und bringe viele geschäftspartner und freunde mit ins restaurant, die ebenfalls alle begeisterte afficionados des wirtes und des restaurant-konzeptes sind. ausserdem zählt der eigenwillige patron leute wie pavarotti und copperfield nebst vielen künstlern mehr zu seinem kundenkreis. halt mal etwas spezielles a la authentischer erlebnisküche in zürich. liebe grüsse, mike

il Migliore