Oni bakery

Glutenfreies Handwerk mit knapper Auswahl

Hier dreht sich alles um glutenfreie Backwaren, mit einzelnen veganen und milchfreien Optionen dazu. Im Mittelpunkt steht das Brot: kräftige Kruste, saftiger Teig, gutes Salzmass und erstaunlich haltbar über ein paar Tage. Daneben tauchen Cookies und anderes Gebäck auf, doch manches ist schnell weg, also eher früh als spät. Die Stimmung bleibt freundlich und unkompliziert, das Angebot anfangs noch überschaubar.