4.6
Silex
Restaurant & Weinbar
Bahnhof Wiedikon nahe
Zürich Wiedikon 2 Min S2S24S8
Parkhaus Stauffachertor 8 Min
Freyastrasse 3 - Zürich
Raffinierte Küche mit eigenwilligem Charme
Silex präsentiert sich mit einer Küche, die gerne überrascht und manchmal auch Rätsel aufgibt. Die Gerichte sind oft klein, aber kunstvoll inszeniert, mit besonderen Akzenten wie scharfer Sauce oder angetoastetem Spitzkohl. Der Service tritt freundlich und kompetent auf, wenngleich Wein nicht immer automatisch nachgereicht wird. Der Raum ist eng, was den Eindruck von Intimität verstärkt. Die Preise spiegeln das Fine-Dining-Konzept, das nicht jedem Anspruch ganz entspricht.
KI Summary basierend auf echten Reviews (Jun 2026)
- 358 Ratings
Reviews
Fine Dining: Im Silex Restaurant gibt ein junges, selbstbewusstes Team mit hohen Ansprüchen der modernen europäischen Küche ein neues zu Hause
Harrys Ding
Lamm-Tatar & Gochujang-Ragù: Das neue Restaurant beim Bahnhof Wiedikon ist «The Talk of the Town». Zu Recht?
GaultMillau
Das kürzlich eröffnete Restaurant Silex in Zürich fokussiert sich bei den Weinen und Speisen auf nachhaltig arbeitende, kleine Güter und Bauern und Lieferanten. Das Resultat überzeugt im Glas und auf dem Teller gleichermassen.
NZZ Bellevue
George Tomlin, Jean-Denis Roger und Julia von Meiss eröffnen im ehemaligen «Freya’s Sommer» ein Quartierrestaurant mit internationalem Einfluss.
Falstaff
Die ganze Stadt spreche über dieses Lokal beim Bahnhof Wiedikon, behaupten manche. Das ist weit übertrieben, aber einen Besuch ist der Ort allemal wert.
NZZ
Frisch, originell und geschmacksintensiv! Die Küche überzeugt auf ganzer Linie, und das Personal ist äusserst freundlich und kompetent. Besonders die Naturweine sind einen Besuch wert. Definitiv eine Empfehlung für Zürich.
Nathalie F. (2026)
Ich bin begeistert von der kreativen und qualitativ hochwertigen Küche! Die Gerichte überraschen geschmacklich und überzeugen voll und ganz. Ein Muss für Liebhaber raffinierter Speisen. Wir kommen definitiv wieder!
Arnaud F. (2025)
Gutes Essen und freundliches Personal! Das Tasting-Menü hat mich besonders begeistert. Würde es auf jeden Fall weiterempfehlen.
Sophia M. (2025)
Wow, selten findet man in Zürich so viel Kreativität und Präzision in der Küche. Vom hausgemachten Sauerteigbrot bis zum Rhabarber-Rosenpudding, alles war perfekt. Der Service war schnell und freundlich, aber es war leider etwas zu laut im Raum.
Nicolas (2024)
Fluides Konzept zwischen Weinbar und Restaurant - passt ausgezeichnet zu Zürich. :) viele Naturweine. Essen ist ausgezeichnet.
Renato (2023)
Die Bewertungen kommen von zuri.net und anderen Plattformen. Wir legen den Fokus auf die positiven Seiten jedes Ortes, erwähnen aber auch kleine Schwächen. Denk daran, dass die Bewertungen Meinungen sind – was jemand nicht mag, findet jemand anders grossartig.
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