Ich war begeistert! Das Familienunternehmen hat eine tolle Atmosphäre und die Einrichtung ist wirklich schön und apart. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Vielen Dank!
Ich war kürzlich dort und habe den planted Kebab bestellt. Leider gibt es keine vegane Sauce ausser Ketchup. Das hat meinen Genuss erheblich getrübt. Sobald es mehr vegane Optionen gibt, komme ich gerne wieder.
Mit Abstand der beste Döner der ganzen Schweiz. Das Dönerfleisch wird extra nochmals angebraten, die Pommes sind super gewürzt und die Portion ist extrem gross.
4.34'490
Mit ohne scharf?
Dürüm bezeichnet auch eine Variante des Döner Kebab. Einfach gesagt: Wenn das Gedrehte gerollt wurde, hat man einen Dürüm-Döner. Sehr beliebt hier in Zürich und überall an jeder Ecke zu kaufen.
Ursprünglich wurde für Döner nur Hammel- oder Lammfleisch verwendet, inzwischen sind – zumindest ausserhalb der Türkei – auch Kalb- oder Rindfleisch und Geflügel wie Pute oder Poulet üblich.
Ähnlich wie bei Pizza gibt es nicht "den besten Kebab". Das ist auch Geschmacksache. Der Döner Kebab (türkisch; „(sich) drehendes Grillfleisch“, kurz Döner, ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. Er ist dem griechischen Gyros ähnlich. Es besteht aus mit Marinade gewürzten Fleischscheiben, die schichtweise auf einen senkrecht stehenden Drehspiess gesteckt und seitlich gegrillt werden.
Das frische Brot, das qualitativ hochwertige Fleisch und die besonderen Zutaten machen den Unterschied. Die hausgemachten Saucen sind ebenfalls ein Highlight. Ein kleiner, aber feiner Laden mit freundlicher Bedienung.
Georg Twerenbold – der heimliche Kenner der Schweizer Gastronomie. Er hat einen beachtlichen Teil seines Lebens in den Dienst der Gastronomie gestellt. Gründer der Freshbox Switzerland GmbH und der Eventagentur t’nt events gmbh, genusstour.ch.
