Restaurant Malabar

Ich war leider noch nie in Indien - aber ich liebe die indische Küche. In der Malabar fühle ich mich sehr geborgen, der Service ist sehr freundlich - mit einer guten Portion Humor - und das Essen ist mega fein. Ich habe mich unterdessen beinahe schon durch alle vegetarischen Gerichte gegessen und bin immer wieder überrascht von den wundervollen Geschmackserlebnissen. Immer frische Produkte, kompetenter Service (alle Angestellten sprechen sehr gut deutsch), hochwertiges Essen. Über die Einrichtung soll jeder selber sein Bild machen - aber ein genussvoller Abend ist auf Sicher.
bc

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Ein grossartiges Indisches Restaurant, das neben einem enorm talentierten Koch mit einem herausragenden feingespür für Gewürzkombinationen vorallem auch etwas berücksichtigt, was im Ayurveda wichtig ist und ihn qualitativ gleich in die erste Liga spühlt; immer alles frisch zubereiten, nie aufwärmen! Malabar ist für mich ganz klar der beste Inder in Zürich
Danillo

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Bestes indisches Restaurant in Zürich! Wir liessen uns von der wundervollen Vorspeiseplatte verführen. Dannach ass sich unsere Gruppe quer durch die aussergewöhnliche Karte - ein Fisch im Bananenblatt, ein Biryani im Topf mit einem Naanbrot überbacken, Malabar Poulet Curry und Yogurt. Das Essen ist authentisch und originell und der schöne Garten gefiel uns auch sehr gut.

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Waren gestern dort (8 Erw. + 2 Ki.): Das Essen war fantastisch. Das Personal war freundlich, herzlich. Die Speisen (über 10 Speisen!) kamen gleichzeitig an. Die Auswahl ist ein Traum: Auch für Vegis sehr geeignet. Kinderfreundlich: Kinderstuhl, Kindermalzeugs & Spielsachen, keine Spielecke. Beim K-Menu muss man nachfragen. Freue mich jetzt schon, alleine mit meiner Frau dort Essen zu gehen!

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Es sind herzliche Gastgeber, das Essen wird wunderschön angerichtet und es schmeken wie ein Geschichte. Wir waren zu viert und jeder fand seine Bestellung am Besten.

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Das "Malabar"" in Zuerich-Oerlikon ist genial! Nach einem delikaten Gruss aus der Küche wählten wir verschiedene Fleischgerichte (Huhn, Fisch und Lamm), die alle ausgezeichnet waren. Die Vegetarier unter uns waren ebenso begeistert von der grossen Auswahl und dem feinen Essen. Alles war frisch zubereitetet und raffiniert gewürzt (Schärfe je nach Wahl!). Dazu gab es Reis und Fladenbrot direkt aus dem Ofen. Auch die Desserts sind sehr zu empfehlen: Mangoparfait, Ingwer-Pannacotta oder Chai-Glace aus Büffelmilch sollte man nicht verpassen. Dazu tanken wir sehr feinen Wein. Das Ambiente ist geschmackvoll, nicht überladen, und wir wurden freundlich und aufmerksam bedient. Auf ein baldiges nächstes Mal! "

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Wir waren das erste Mal im Malabar und haben die verschiedensten Vorspeisen, Thalis, Curries, Tandooris und auch Fischgerichte bestellt. Dazu gab's auch die passenden Weine. Einige versuchten auch verschiedene Desserts. Die Bedienung war nett und rasch. In unserer Gruppe waren ausnahmslos alle davon überzeugt, auch in Zukunft mal wieder im Malabar zu speisen. GdlT

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Kannte die südindische Küche zuvor nicht, bin aber ganz begeistert. Sowohl Fleisch- wie vegetarische Gerichte waren sehr fein. Der Tipp betreffend Chai Glacé war ein Volltreffer - das war wirklich super gut! Die Bedienung ist sehr nett, wir kommen gerne wieder. Doris C. Zürich

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Wir haben sehr gerne und sehr gut im "Malibar"" gegessen. Das vegetarische Gericht, sowie ein tratitionelles Gericht und auch die Suppen waren geschmacklich hervorragend gewürzt. Ein besonderes Lob möchten wir auch der sehr freundlichen Bediehnung aussprechen, die uns bei der Auswahl der Speisen bis zum Türeaufhalten beim Verlassen des Restaurants ""betreute"". Sehr wohltuhend empfanden wir auch, dass kein ewig dahinriesel-der Sound durch den Raum geisterte. Gäste aus dem Tessin, aus Wallisellen und aus Wald."

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Das Essen im Malabar war fantastisch und die Auswahl an vegetarischen Gerichten wirklich gross. Das hausgemachte Chai-Glacé aus Zürcher Büffelmilch ist der Hammer! Die Gastgeber sind so herzlich, dass man sich wie zuhause fühlt. Ich war mit Sicherheit nicht zum letzten Mal da! Livia

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Das "Malabar"" ist endlich ein indisches Restaurant, das diese Bezeichnung auch verdient! Exzellente Speisen, zuvorkommendes Personal, sehr schönes Ambiente - einfach nur toll! Katarina H."

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War vor kurzem zum ersten mal im Malabar, und werde demnächst wieder hingehen. Das Essen war ausgezeichnet und "original indisch"", so fein wie ich es in und um Zürich noch nicht erlebt habe. Es gab nur ein vergleichbares Restaurant vor einigen Jahren in der Enge - jetzt hat derselbe indische Wirt das Malabar mit einem frischen Konzept eröffnet: gehobenes indisches Ambiente, breite Menuwahl und weiterhin ausgezeichnetes Essen. Ich freue mich schon aufs nächste mal."

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Bin zweimal im neu eröffneten Malabar zum Essen gewesen: Exzellent gekochte Menüs, habe noch nie so gut die südindische Küche in Zürich genossen. Kann ich uneingeschränkt empfehlen, jeder Gang war ein kulinarisches Highlight, der Service ist freundlich und speditiv - Hier stimmt einfach Alles!
Oblomow58

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Im "Malabar"" geniesst man (süd-)indische Küche auf höchstem Niveau, in schönem Ambiente und zu sehr fairen Preisen. Jedes Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht ist ganz speziell gewürzt - von mild bis scharf - und immer frisch zubereitet. Ich bin begeistert und kann das ""Malabar"" wärmstens empfehlen. Judith H., Zürich"

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