Coffee and Tea in Zürich
All Coffee Shops in one list
Kaffee, etwas Grundwissen
Natürlich weisst Du bereits, dass einst Hirten, aus dem im Südwesten, des heutigen Äthiopien, liegenden Königreichs Kaffa, aufgefallen war, dass ein Teil der Ziegenherde, der von einem Strauch mit weissen Blüten und roten Früchten gefressen hatte, bis in die Nacht hinein munter umhersprang, während die anderen Tiere müde waren. So sagt jedenfalls die Legende.
Ursprünglich konnten sich nur gut situierte Bürger und Aristokraten das aromatische Getränk leisten, heute kann das jeder, also auch Du. In der Stadt Zürich haben wir jede Menge Cafés. Die besten und beliebtesten Cafés haben wir in einer separaten Liste, was nicht heissen soll, dass der Rest nichts taugt. Hier sind alle, da die Besten und Beliebtesten.
Espresso wie in Italien
Ein guter Gradmesser ist übrigens immer der Espresso ohne Zucker. Ist der gut, ist der Rest meist auch gut. Leider gibt es immer noch viele Lokale, die die Espresso Tasse bis fast zum Rand füllen. Das wollen wir nicht! Wir wollen Espresso wie es ihn in Italien gibt. Gute Biespiele für einen italienischen Espresso sind das La Stanza, das Bovelli und Hotel Rivington & Sons. Sorry für all die anderen Locations, mit einem gutem Espresso, die wir jetzt vergessen haben, die drei sind uns eben spontan in den Sinn gekommen.