Hikari

Der Brunch im Hikari hat mich echt überrascht. Besonders das Okonomiyaki war der Hammer – fluffig, herzhaft und mit richtig genialen Toppings. Die knusprigen Shiitake-Pilze, die fast wie Speck schmeckten, waren mein persönliches Highlight zusammen mit den Röstzwiebeln. Das Ambiente ist angenehm entspannt und nicht so vollgestopft wie in anderen Lokalen hier in Zürich. Einziger Kritikpunkt: Wir mussten am Anfang ziemlich lange auf die Bedienung warten, aber das wurde beim Zahlen mit einer netten Entschuldigung wieder wettgemacht. Werde definitiv nochmal hingehen, vor allem der Matcha-Tee hat’s mir angetan.

Ein wahres Juwel für Liebhaber der japanischen Küche! Die minimalistische und einladende Einrichtung schafft eine ruhige Atmosphäre. Die Gerichte sind frisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

Das Personal ist super nett. Man zahlt wie in einem Fastfood-Restaurant an einer zentralen Kasse. Das Essen ist komplett fleischlos und unglaublich lecker. Die Limonade kann ich auch sehr empfehlen.

Schon beim Betreten spürt man die Liebe zur Qualität. Die sorgfältig zubereiteten Speisen und die freundliche Bedienung machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Fünf Sterne reichen kaum aus!