So spricht man in der Hauptstadt.

Züri-Slängikon: Essen & Trinken

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Essen & Trinkene Chilbi-Chotzete

Abendessen

de Zabig | s Aabigässe | de Znacht

Alkohol

Kalahol | Alkohol macht d Bire hohl – isch d Bire hohl, hät s wieder Platz für Alkohol | Ankehohl | en Läbere-Schänder | en Zungebrächer | Bluetverdünner | Alk | Alkohol macht d Bäggli rot und d Bire hohl | Allohol

Ananas

e Dschungel-Runggle

Apfel

möltsch (mit dunklen Druckstellen) | s Gigertschi (Kerngehäuse) | en Öpfel mit Stumpf und Stiil ässe (vollständig essen) | en Öpfel | s Bütschgi (Kerngehäuse)

Apfelkerngehäuse

es Bütschgi

Apfelsaft

Chrüselimoscht (mit Kohlensäure) | e Puure-Pissi | es Lütteriwasser | en Moscht | en Süessmi

Apfelschorle

en Öpfelschämpis | en Sprü-Mo (en gsprützte Moscht) | e Urin-Proob

Apfelwein

en suure Moscht | en Muffe-Güüder | en Chuttlezieher

Aprikose

e Barille

Aromat

Swissgold | s gääli Gheimnis | Knorrli-Puder | s Knarromaat | gääli Gülle | Kunscht-Dünger

Artischocken

Alti Socke

Austern

Hode-Fuetter | Schnudder-Muschle

Banane

Affefuetter | en afrikanische Fruchtbumerang | e Stuehlbräms | en Affe-Servila | e Baninane | es Affe-Gnaagi | es Schimpanse-Gipfeli | en Schluuch-Öpfel | e Affe-Pischtole | en Chrumm-Öpfel | en Dschungel-Colt | en Affe-Schüblig | es Affe-Gipfeli | es Affe-Brot

Bananenshake

en Banane-Wix

Berliner

es Periode-Weggli | en Mens-Bunker | en Confi-Bolle

Bier

Flüssigbrot | Schüüm | en Weize-Smoothie | es Schiilehrer-Rivella (grosses Bier im Rivella-Glas) | es Fäldchötzli (Feldschlösschen) | e Hopfemaltine | Wie wänn mir es Ängeli würd de Hals abeseiche (erfrischendes Bier) | es Rugeli (runder Humpen) | Nach zwei Fläsche Bier häsch gässe – muesch aber no es dritts haa, demit d trunke häsch | es Tenni (10er-Pack, engl. ten) | es Handtäschli (10er-Pack) | warmi Pisse (abgestanden) | e Chinder-Pissi (abgestanden) | en Büezer-Schämpiss | en Hopfeblüete-Tee | es Konfirmande-Bierli (Panaché) | en Gsundheits-Wii | es Läbere-Shampoo | es Obdachlose-Wässerli | es flüssigs Brot | es Kaschtrierts | en Schwach-Strömer | e Obdachlose-Milch | en Hopfe-Tee | en Gerschte-Sirup | en Gerschte-Saft | es Muurer-Joghurt | Gerschte und Malz – Gott erhalt's! | es Stängeli | e Stange | e Fäldgülle (Feldschlösschen-Bier) | es Dreierli vom Klopsteihügel (Hürlimann-Bier; wegen der Adresse) | en Schoppe | e Hänkel-Röschti (ein grosses Bier) | Sägler-Diesel | e Hopfeperle | en Stifel (ca. 1-2 Liter) | en Humpe (Bierkrug) | es Bleifreis | es U-Böötli (Bier mit versenktem Schnapsglas) | es Herrgöttli (1 dl) | e gääli Wurscht | e Pfütze (Bier vom Fass) | es Öl | en Wurschtsalat flüssig | en Schuum-Tee | en Schlegel | e Gurke | Brunz | Vitamin B | en Muurer-Chueche | en Malz-Iilauf | e Guuge | e Hülse

Birchermüesli

es Birkli-Gmües | Flöckli mit Möckli | es Habermues | es Birchi | en Halleluja-Pflüdi | e Chilbi-Chotzete | es Bimü | es Hüüffeli Chotz mit Eiter

Bohnen

es Höckerli | jedes Böhnli git es Töönli | Furz-Gmües

Bonbon

es Zältli | es Täfeli | en Zah-Killer | en Zah-Mörder | Füürstei (werden bei Hochzeiten geworfen) | en Foifer-Mocke (Bonbon für 5 Rappen) | es Nidel-Zältli (Caramel-Bonbon) | es Rahm-Täfeli (Rahm-Bonbon) | es Zältli | es Täfi

Brei

Baby-Betong | e Babbelbrüe | es Päppli

Brombeere

es Frommbeeri | es Brummbeeri

Brosamen, Krümel

Chruume | Broosme | Brösmeli | Brumeli

Brot

s Bödeli (Anschnitt) | es Pfünderli | s Bödeli (Anschnitt) | de Zipfel (Anschnitt) | e Comfischnitte (Butterbrot mit Konfitüre) | es Schnitteli (Butterbrot) | de B-Schnitt (der zweite Anschnitt) | e Fotzelschnitte (mit Milch-/Ei-Gemisch ausgebacken) | en Scholle Hanf | es Pfünderli (1/2 kg Halbweissbrot) | es Schlange-Brot (Brotteig, am Spiess über offenem Feuer gebraten) | de Aaheuel (Anschnitt) | de Gupf (Anschnitt) | e Schiibe Mähl | Kork

Brötchen (Semmel)

es Tschinggeli | es Püürli (klein, dunkel) | es Semmeli

Brötchen (Weggen)

es Zmorgefützli | es Füdlibrot | es Fudiweggli | es Schwööbli | es Weggli

Büchsen-Fleischkäse

en gstampfte Uhu (Büchsen-Fleischkäse)

Butter

en Anke-Ziger (Glarner Kräuterbutter) | en Anke | Butter und Schmalz – Gott erhalt's! | es Ankebölleli | es Mödeli (Portion Butter)

Cervelat

en Servigääggel | es Waldfäscht (kalter Cervelat mit Brot) | e Trämler-Foräle | e Arbeiterforäle | en Servila | en Chlöpfer | en Sevi | en Rännsattel | es Arbeiter-Cordon-Bleu (Cervelat mit Käse) | es Proletarier-Filet | en Nitrat-Zeppelin | e Fleischbohne | es Puure-Cordon-Bleu (Cervelat mit Käse und Speck) | en Züri-Chräbs (eingeschnittener Cervelat)

Champagner

en Schlampagner | es Schlampe-Wasser | en Brausewii | en Güxx | en Schampuss | es Bonze-Pier | es Cüpli (ein Glas Champagner) | en Schämpiss | es Schlampoo | e Puffbrause | en Nuttediesel | es Chopfwehwasser | en Chlöpfmoscht | en Schamparglatte | Knallfrösch ablaa (den Champagner öffnen)

Coca-Cola

s Gheimnis vo de Chemische | es tunkels Pier | es Cola | es Coci | en bruune Gorps | es WC (Whiskey-Cola) | en Jeans-Whisky | Disco-Bänzin

Cordon-Bleu

en gfüllte Töffsattel | es Choge-blöd | e blaui Gordle | en Karton-Pnöö | en Cordon-Blödecheib | es Cordon-Pnöö

Cornetti (Gebäck)

es Tschinggeli

Cornflakes

Bömbeli | Kornis | Flocke | Knack-Knack

Crèmeschnitte

e Eiter-Schnitte | en Eiter-Rieme | e Schliim-Griite | e Schäm-Griite | en Platte-Bou | es Pfluder-Grüscht | e Kaloriebombe | e Eiter-Schwarte | en Eiter-Balke | e Bazille-Schnitte | en Schnudder-Balke

Crevetten

Tüüfseemädli | Ängerling | Schnäbis

Desserts

e Nidelwäie (Rahmwähe) | e Salmonelle-Schnitte (Tiramisù)

Diäten

FDH (Friss die Hälfte) | EVG (ein Viertel genügt)

Dörrgemüse

kochti Holzwule

Dosenfleisch

gstampfte Uhu | graffleti Zwärge | John Wayne

Ei

e Salmonelle-HG | en Pfiiffe-Schweller | en Rieme-Spanner | e Potänz-Granate | Schälle-Betong

Eiben-Beere (rote Frucht)

Schnuderbeeri

Eintopf

en Spatz | en Wuche-Rückblick | geschter d Chuchi gwüscht

Eis-Crème

es Tschelati (ital. gelato) | es Glassee (franz. glace) | es Iisgräm

Eistee

Roschtwasser | en Schiisstee

Erbsen

es Chugellager | es Bowäärli

Erdbeere

es Eppeeri

Erdnüsse

Pumpernüssli | spanischi Nüssli

Esswaren

Fueter | Frässalie

Feldsalat

Nüsslisalat

Fett

de Späck | s Gröibi | s Gädder (Fett an einem Stück Fleisch)

Fleisch-Liebhaber:in

en Liichefrässer | en Karnevur | e Gotlet-Frässeri – en Gotlet-Frässer (franz. côtelette) | en Fleisch-Tiger

Fleischkäse

Schwamedinger Surf-and-turf (Fleischkäse und Fischstäbli) | es Schwamedinger Filet | en Schwamm

Fondue

e Gummisuppe | "eine Käse-Tunke" (Übersetzung für die Deutschen) | d Grossmuetter (angebrannter Käse in der Mitte) | e Chäs-Suppe | e Schwiizer-Suppe | es Figugegl (Fondue isch guet und git e gueti Luune)

Früchte

Furt mit Obscht – ha Südfrücht im Chäller! | e Vitamin-Bombe

Fruchthaut

e Schelfere

Fruchtsaft

en Schü (franz. jus) | en Diätsirup | flüssigs Obscht

Fruchtsalat

en Fluchtsalat | en Suchtfralat | en Fruchti | en Fruchtsalat für Fuessgänger (mit Schnaps) | en Tutti-Frutti

Frühstück

es Zmörgeli | de Zmorge

frühstücken

Zmorge ässe | zmörgele

Gebäck

Sinterguezli (steinharte Kekse wie Anisspringer oder Willisauer Ringli) | en Elggermaa (Grittibänz) | es Schänkeli (Fasnachtsgebäck) | es Meitschi-Bei (u-förmig) | e Furzstange (Salzstange) | es Willisauer Ringli (Spezialität) | es Tote-Beinli (Nuss-Stengel) | en Spitzbueb (Keks mit Confiture-Füllung) | es Biberli (Lebkuchen mit Honig-Haselnuss-Füllung) | en Bienestich (Gebäck mit Vanille-Füllung) | es Brunsli (Schokoladen-Kekse) | en Sandsturm (trocken) | en Öpfel im Schlafrock (Apfel mit Blätterteigmantel und Haselnussfüllung) | en Tirggel (Zürcher Honiggebäck) | es Madlänerli (Schmelzbrötchen) | en Grittibänz (Männchen aus Brotteig)

Gelage

e Fräss-Orgie | e Frässete

Gin Tonic

en Piniewald | en GT | es Wachholder-Soda

Gipfel

e Fettkurve | en Zipfel | es Gipfeli | en Glasschniider (alt) | e Sagmähl-Kurve | en Fettbalke | en Buttersack

Götterspeise

Götter-Chotz | es Teutone-Chötzi | Schwaabe-Schnuder

Gourmet

en Fräss-Sack

Gugelhopf

en Güggelchopf | en Sandsturm | en Lupfdegugel

Gulasch

en gsprängte Bär

Gurke

en Elefante-Böögg | e Guggummere (franz. concombre)

Guten Appetit!

Es Güeteli! | Isch es guet gsii? – Das chunnt erscht morn uus! | En Guete!

Hackfleisch

en ghackete Bobi | Ghackets | Drüerlei (Kalb-, Schweine- und Rindfleisch) | vercharete Dürrbächler (Hunderasse) | gschreddereti Chueh

Häppchen

es Häppli | en Schnurre-Chützler | da machsch nur d Schnurre verruckt | es Amüüs-Busch (franz. amuse-bouche) | es Bettmümpfeli (vor dem Zubettgehen)

Honig

Schnägge-Schliim (Honig mit Butter gemischt) | Luus-Salbi (Honig mit Butter gemischt) | Bienli-Goifer | Bäri | Hungg

Hunger haben

acht Sekunde Naahallziit im Buuch | en Hunger-Ascht haa | nüüt z picke haa | es Loch im Ranze haa | de Kitt ab de Schiibe frässe | ich chönnt es Ross vertilge | min Mage chnurrt

Johannisbeere

es Meertrübeli | es Trübeli

Kaffee

e Zabbelsuppe | en Bodesee-Kafi | en Blüemlikafi (sehr schwach) | en Sport-Kafi (mit Schnaps) | en Sport-Kafi (mit Schnaps) | en luschtige Kafi (mit Schnaps) | Kafi Sprängstoff (mit Schnaps) | en Nutte-Zmorge (Kafi & Zigi) | de Mööse-Kafi (Café La Semeuse) | es AHV-Gulasch (mit eingeweichten Brotstücken) | en Kafi Durzuug (schwach) | e Lüürlibrüe (schwach) | en Lüürlikafi (schwach) | en Kafi fertig (mit Schnaps) | en rasierte Cappuccino (Milchkaffee) | e Pfütze (grosser Kaffee) | e Lauge | en Kafi Lutz (mit Schnaps) | e Schale | es Lödeliwasser | Kafisatz macht schön! | en Keffi Gram (Kaffee Crème) | e Chemo-Therapie (koffeinfrei, mit Milchpulver und Saccharin) | en Kafi mit Güx (mit Schnaps) | en Kafi GT (mit Trester) | en Nerve-Chützler | en Koffein-Schuub | en Wulche-Bruch | en Kafi mit Möcke (mit eingeweichten Brotstücken) | en Chreislauf-Aareger (Morgenkaffee) | en Kafi mit Siitewage (mit Schnaps) | en Kafi | es Käfeli | en Schümli-Pflümli (mit Pflaumenschnaps und Schlagrahm)

Kalbsbratwurst

es Filet im Darm | es Chalbsbrät-Kondömli | e Öschtrogeen-Kurve | en Chnorpel-Sack | en Liiche-Finger | en Ochse-Pimmel

kalte Platte

Kafi Gump-is-Bett | chalte Tisch und Täller und d Fuuscht uf d Schnurre | Brot und Chäs | Kafi complet

kalte Schokolade

e chalti Schoggi | en Alpe-Whisky | es Ziegelwasser

Karotte

Rüebli für d Büebli | Rüebli git schöni Büebli | Rüebli | Rülpsli

Karotten mit Erbsen

Erbsli mit Bowäärli | Chugellager und Bräms-Chlötz | Ärbs mit Rüebli

Kartoffel

Gumele | en Hörpfel | en Acher-Säge | en Gummel | en Herdöpfel

Kartoffelstock

Stockis | Herdöpfelstock | Gummelstunggis

Käse

en Stinkchäs (scharf) | en räässe Chäs (scharf) | en Bakterie-Mocke | en Appizäller frisst de Chäs mitsamt em Täller (Liedzeile) | en Chuehbrocke | en Stinkmocke | en bleiche Stinker (Limburger ) | en Still-Sitzer (Tilsiter) | fuuli Milch | es Zigerstöckli (Glarner Käse)

Kastanie

Cheschtene | e Kaschtüttere

Kaugummi

en Gummi-Chlumpe | en Tschuui (engl. chewing gum) | en Tschigomma | en Schigg | en Chöitschgi | en Chöitsch | en Chöichätsch | en Chätschgummi | en Chätschgi

Kebap

Döner macht schöner | türggischs Hobelfleisch | en Kebi | es Lamm-Gschabets | en iigrollte Schafsflade | es Drüegg | e Gammel-Tüüte | es Türgge-Gipfeli

Kirsche

Zweier- oder Drüer-Glanggere | Chrieseli güne (Kirschen pflücken) | es Chirschi | gibeligäälig Chriesi (gelbe Kirschen) | es Chriesi

Knäckebrot

es Schwede-Parkett | es Wasa-Brättli | es Vollchorn-Brättli | es Vitamin-Pavatex | e gsundi Spanplatte

Knoblauch

Chnobli

Kohl

Blähfuetter | Choleräbli (Kohlrabi) | Chöhli | en Chabis-Chopf | en Chabis

Konfitüre

Karies-Beschlüünigungs-Grääme | Gomfi | Gomfitüte | Gumfi

Kotelett

es Racorö (es ranzigs Cotelett mit Röschti) | es Fleisch mit Handgriff

Lakritze

Bäre-Dräck

leckeres Essen

Hammer-Food | besser als e Schnurre voll Wäschpi

Leitungswasser

Château Robinet | Château-la-Pompe | Zapfeburger Hahnequäll | Hahnewasser | Wasser ap de Röhre | Lüürliwasser | Werdhölzli-Schämpis (von der Kläranlage Werdhölzli) | Hahneburger

Linsen

grüeni Wanze

Lollipop

en Schläcki | en Koutschäck-Stängel (wegen des US-Serienhelden Kojak) | en Lolli | en Schläckstängel

Mahlzeit

s Fueter | s Mönü (franz. menu) | de Haber | de Fraass | de Chnätt | s Ässe

Mais

Subventions-Gladiole | en Türgge-Ribbel | en Maispflutte

Margarine

Möchtegern-Butter | Butter-Felschig | Drachefett

Meerrettich

Schneemaa-Rüebli

Milch

Schlämpe (Fetzen in der Milch) | Schlagrahm ohni Schuum | Jus-de-Muh (franz. jus) | Jus-de-vache (franz. jus, vache) | Loobe-Saft | Chueh-Saft | Chueh-Brunz | Chueh-Buse-Sprudel | Zitze-Schämpis | Üüter-Gsöff | Schluuchmilch (Milch im Plastikbeutel) | Sportler-Bier | Muh-Saft | Alpe-Whisky

Mineralwasser

Glüürliwasser | Pfupfwasser | Görpsliwasser | Chinese-Schnuder (Sinalco) | Château la Pompe | es Pfündli H2O (5 dl) | Niere-Spüeler | Chrüseliwasser | Blööterliwasser | Chlor-Lösig | Liichewasser

Mittagessen

de Zmittag

Molke

d Schotte

Mortadella

Esel-Fleisch

Nüsse mit Rosinen

Tutti-Frutti | Studänte-Fueter

Nussgipfel

e Schiisspaschteete | en Staub-Rageete | e Nuss-Wurscht im Teigg | en Guss-Nipfel | e Sagmähl-Kurve | en Gnuss-Zipfel | en Schuss-Zipfel | en Mocke Staub

Olivenöl

Tschingge-Schampoo

Peperoni

s Ampelgmües (rote, grüne und gelbe Peperoni)

Pferde-Entrecôte

es Steak Fury | es Filet Hü

Pfirsich

en Pförsi

Pilze

Schwämm

Pizza

en Südländer-Frisbii | e Tomate-Wäje | en Mafia-Chueche | em Giovanni sin Frisbii | en Tschingge-Frisbii | e Tessiner Wäje | e Mafia-Wäje | e Mafia-Turte | en Bakterie-Flade

Polenta

Tschingge-Beton | en Hüehner-Beton | en Tschingge-Chotz | e Maispfluute | en Türgge-Ribbel | en Maisgörps

Pommes-Chips

Laub-Röschti | die tüürschte Herdöpfel | Sucht-Schibli

Pommes-Frites

Chnebel | Stange-Herdöpfel | Nagel-Röschti | es Härdöpfelstängeli | Chnebel-Röschti | belgischi Röschti | Öpfel-Fritzli | Pömmfe | Stäbli-Röschti | Öl-Chlötzli | Vierkant-Röschti

Popcorn

Ziitbombe-Mais

Poulet

en Salmonelle-Bomber | Fleisch mit Hebi | es Suppehuehn | en Flughund | en Kondor mit zähtuusig Flugstunde (zähes Poulet) | en Gugei (Gummi-Geier) | es Mischt-Chratzerli (kleines Poulet) | uusbeinle (ein Poulet ausnehmen) | en Gummi-Adler | en Kondor | es Sulzer-Glänk (Pouletschenkel) | en Fädere-Bock | en dämpfte Uhu | e Chräje | en Gagg

Pralinen

Drachefuetter

Proviant

en Zwipf (Abk. von Zwischenverpflegung) | en Znüüni

Rahm

Schlämpe (auf der Milch) | Nidel schwinge (Rahm schlagen) | Nidel

Rahmschnitzel

es Schamritzel

Redensarten (Essen)

Da isch de Beck dure kroche (bei löchrigem Brot) | Sälber gmacht? – Nei, sälber kauft! | Chasch der das Züüg nöd sprütze, dänn müend mer der bim Ässe nöd zueluege (wenn jemand etwas isst, was man selber nie essen würde) | Heb s Muul zue bim Ässe | Hunger isch de beschti Choch | Häsch die Büchs sälber uufgmacht?

Reis

Hagel-Brösmeli | China-Hagel | Chinese-Beton | Chinese-Weize | Tschu-En-Lei-Brösmeli | Asia-Pommes | Ho-Chi-Minh-Brösmeli | Ameise-Eier | Ho-Chi-Minh-Schotter | Schanghai-Röschti

Rindsbraten

en Rindsnabel

Rindszunge

öppis, wo scho eine im Muul gha hät

Rosenkohl

Röslichöhl | Furz-Chugle

Rosine

en tröchnete Appezäller | es Wybeeri

Rübe

e Runggle

Sacher-Torte

e Studänte-Schnitte

Salami

en lahme Saali | es Schluuch-Soili

Salat

Chüngelfuetter | en Fuul-Wiiber-Salat (vorgewaschener Fertig-Salat) | de Hase s Fueter weggfrässe | es Silo-Fuetter | es Grüen-Fuetter | en Schnägge-Himmel | en Sali-laat

Salbeiblätter im Ausbackteig

Müüslichüechli | Müüslibletter

Sandwich

es beleidigets Brötli | es Verchlämmts | es Iiklämmts

Sauerkraut

Suurchabis

Schale

d Schinti | d Schelfere

scharf

das butzt di grad dure | Das isch so scharf, das brännt grad drüü Mal: s erscht Mal bim Frässe, s zweit Mal bim Schiisse, und s dritt Mal wänn d driistahsch! | "Da zieht s der grad s Hämp hine ine (bei scharfem Essen)" | da litzt s dir grad d Socke abe | Ässe mit Nachbränner | da verbrännsch der no d Zunge | en Muffebränner | das lupft de Bappe uf d Mamme | rääs

Schinken

Borschte-Lachs

Schinkengipfel

en Schnitte-Zipfel

Schlachtplatte

es Liichemöhli | e Metzgete

schlemmen

ineschuufle | d Schlüüch fülle | inebiige | schnabuliere | gurmiere (franz. gourmet) | e heissi Schlacht am chalte Büffee | driilige | sich vollstopfe | d Wampe fülle | in Giit ine frässe

Schnaps

en Shot (engl.) | en Churze | en Schlumi (ein Schlummertrunk) | es Verteilerli | es Verriisserli | en Güx | en Mage-Trööschter | es klars Wässerli | es Ziilwasser | es Kurve-Öl | en Obschtler | es Schnäpsli | es Läbeswasser | en Absacker | en Härte | es Magewasser | es Brännts | en Klaare | en Ranzechlämmer | es Bätziwasser | es Zabliwasser | en Durebutzer | en Felse-Spränger | es Wässerli | eine ab de Wand | en Schnäbe | es Verdauerli

Schnitzel

Für di ganz pressante: es SchniPoSaKaZa (Schnitzel Pommfritt Salat Kafi Zahle!) | Schnippo Sacco (Schnitzel, Pommes-Frites, Salat, Cola) | Schniposa (Schnitzel, Pommes-Frites, Salat)

Schokokuss

e Schuum-Büüle

schwarze Schokolade

Arschloch-Barriere | Durchfall-Brämsi | Arschloch-Barrikade | Arsch-Betong

Schwarzwäldertorte

e Sturzwälderschwarte

Schwarzwurzel

e Arbeiter-Spargle

Schweinshaxe

es Büchsefuetter | es Gnagi

schwere Kost

en Bsetzi-Stei im Buuch haa | es stopft | maschtig | Häsch Blei gfrässe? | e fuehret

Senf

Windlepüree

Siedfleisch

en Turnschueh | en gsottne Elch

Sirup

en Siri | en Chisirö (Kindersirup mit Röhrli) | en Himbo (Himbeer-Sirup)

Soft Ice

halbgfrorne Schnuder

Spaghetti

Spaguuge Bolo (Spaghetti bolognese) | Tschingge-Schlüüch | Spaguuge Essig (Spaghetti al pesto) | Spaguuge Rot (Spaghetti napoli) | Spaguuge Rahm (Spaghetti carbonara) | Spaguuge Chnollo (Spaghetti aglio olio) | Spaguuge | es Chlammere-Mues | Schuehbändel | Speggi | Spaghis | Teigg-Würm | napolitanischi Butzfäde | Tschingge-Nerve | Tschingge-Schnüer

Spiegelei

e Potänz-Granate | es Stiere-Aug | e Potänz-Chugle | es Hüehner-Cotlett (franz. côtelette)

Spinat

Binätsch

Spitzbub (Keks)

es Invalide-Guetzli (wegen der 3 Löcher)

Stachelbeere

es Chruselbeeri | e Chrosle

Steak

en Töffsattel | die Chueh isch in Achtigstellig verschosse worde (zähes Steak) | e Läder-Sohle | e bluetigi Schueh-Sohle | en Sattel

Sülze

en Sulz | en Gallerich | e Galerte | Schnägge-Schliim

Suppe

en Chnoche-Liim (Hafersuppe) | e Lüürli-Brüe (eine dünne Suppe) | e Füdeli-Suppe (Fideli-Suppe)

Süssigkeiten

en Zah-Mörder | en Zah-Killer | Schlutziwaar | Schläckzüüg | e Kalorie-Bombe (kalorienreich)

Take-Away-Spezialitäten

e Zürischnurre (Brottasche, gefüllt mit Kalbshackbraten/Pepito Snack) | en Bruzzito (Brottasche, gefüllt mit Kalbfleisch/Vorderer Sternen)

Tequila mit Ginger Ale

en Bumm-Bumm | en Klöpfte

Tomate

gschwellti Füürwehr-Hose | en dämpfte Uhu (gedämpfte Tomate) | en Liebesöpfel

Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum

en Drüü-Färber (wie die italienische Flagge) | en Tommozz | en Tomimozuba

Tomatensauce

Sauce periode

Trauben

d Wümmet (Traubenernte) | es Chatze-Seicherli (sauer) | de Läset (Traubenernte) | es Truubebeeri

unanständig essen

frässe wie-n-en Wikinger | in Täller ineligge wi-in-en Napf | frässe | pfüdere

ungeniessbares Essen

da biissisch der s Halszäpfli ap | das secklet jetz dänn furt (Verfalldatum abgelaufen) | en Schlange-Fraass | e Söitränki | es tuet s Hirni sandstrahle (scharfes Essen) | s gseht uus wie de Wucherückblick | das würd mer ja nöd emal de Soi füettere | chotzgruusigs Frässe | es gseht uus wie scho mal gässe | es läbt scho fascht (Verfalldatum abgelaufen) | es Gschludder (undefinierbares Essen)

Vanille-Cornet im Blätterteig

es Eiter-Hörnli | e Schnuder-Tüüte | e Eiter-Tüüte | e Eiter-Guuge

Vanille-Crème

Chinese-Schnuder

verfallen

überegheje (Milch, Wein)

Vermicelles

Marroni-Spaghetti | e Würmli-Turte | en Spaghetti-Chueche | Würmli bim Gruppesex | es Würmli-Gstell | en warme Gsell

Vesper

de Zvieri

Vodka

Brännsprit | e Russe-Milch | es Ohrewasser | s Mönü Eis (Vodka Red Bull) | es Gummibärli (Vodka Red Bull) | en Wöde

Voressen

e gsprängti Chueh

Wähe

e Tünni (vor allem im Unterland) | e Böllewäie (Zwiebelkuchen) | e Wäh-hee (nicht appetitlich)

Wein

Château Lavabo | Château Carton (Wein im Tetrapack) | en Burligiger (einfacher Landwein) | De chasch nur z zweite trinke – der ander muess dir s Häme hebe (schlechter Wein) | De chasch em Esel is Ohr leere (schlechter Wein) | en Niere-Trätter | e Salbi (schlechter Wein) | en Sockeflicker | en Chuttlebutzer | Château Pfütz (ungeniessbarer Wein) | en Schattehang Suurgörpsler (schlechter Wein) | en Johnny Hügel (Johannisberg, Wein aus dem Wallis) | es Vierteli (2,5 dl) | en Dezi (1 dl) | Château Jamais-entendu (unbekanntes Weingut) | en süffige Wii (man merkt den Alkohol erst beim Aufstehen) | en Teckeli-Wii (günstiger Wein mit Schraubverschluss) | Château Anti-Gel (österreichischer Glykol-Wein) | wie wänn der es Ängeli de Hals abe seicht (guter Tropfen) | en Château Malàlatête (kopfwehträchtiger Wein) | e Bschütti (von Jauche) | e Pfütze | es Halbeli (0.5 dl) | en Felge-Wii | en Cabernet Sowiso | en Ranze-Chlämmer | en Château Migraine (kopfwehträchtiger Wein) | en sibirische Berg-Essig | en Rippe-Zwicker | en Alpe-Nordhang-Essig | en Herrliberger Süürling (mieser Tropfen) | es Kilo Roote (1 l Rotwein) | en Fusel (schlechter Wein) | en gsprützte Wiisse (Weisswein mit Mineralwasser) | en Château Grauehaft (ungeniessbarer Wein) | es Tschumpeli (1 dl)

weitere Esswaren

spanischi Nierli (Stierhoden)

Whisky

en schottische Tee | en Four Roses für e blue Lady | en Tüüfel | en Johnny Cash

Wurst-Käse-Salat

es Worst-Case-Szenario | en Wüdechäde-Salat | en Wu-Chä-Sa | en WK-Salat | en Gang-wurscht-en-ii-Salat | es Füürwehr-Bankett

Wurstabschnitt

es Lämmeli | es Redli

Würste

e Blunze | e Plunze | Moschtbröckli (Spezialität aus dem Appenzellerland) | en Schüblig (geräucherte Wurst) | en Periode-Chlöpfer (Blutwurst) | en Landjeger (geräucherte Wurst) | en Pantli (Appenzeller Salsiz)

Zürcher Geschnetzeltes

es Züri-Gschnätzlets | gschnätzleti Zürcher | es gschwellts Ross und e Badwanne voll Röschti

Zwiebel

es Bölleröhrli (Schalotte) | Radio-Gmües (bei Blähungen) | en Füdli-Schwärmer | en Furz-Öpfel | e Bölle | e Tränegas-Tomate (rote Zwiebel) | Zwibelschweizi (Zwiebeln mit Mehl, in der Pfanne gebraten) |

Gesammelt von Domenico Blass und den Leser:innen des Zürcher Monatsmagazines «Bonus», des Newsportales «20 Minuten» und von zuri.net, dem unabhängigen Lokalverzeichnis der Stadt Zürich. © Domenico Blass & zuri.net. Illustrationen: Andrea Caprez.

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